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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Cacio E Vino

類型： 意大利菜

地址：80 2nd Ave (between 1st Ave & 5th St) New York, NY 10003

簡介：
一家還不錯的意大利餐廳，比較實惠。店內氣氛輕鬆隨意，菜量足。

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Lagniappe Cajun Creole Eatery

地址：145 Washington St, Marquette, MI 49855

簡介：
無論是蔬菜沙拉，還是炸雞、炸蝦，或是飯後甜點，這家美式餐廳的每一道菜品都非常美味。

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姚餐廳

地址：9755 Westheimer Rd Houston，TX 77042，USA

簡介：
姚餐廳(Yao Restaurant & Bar)位于美國休斯敦西城區最繁華的高檔餐飲街威斯海默街9755號，由姚明的父母和他們的朋友聯合開辦。供應經典中餐，都是我們熟悉的菜，拌黃瓜，古老肉，抄雙菇，炒面，炒飯等等。

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Mighty Quinn

地址：103 2nd Avenue,New York City,NY10003

簡介：
Mighty Quinn's是一家燒烤餐廳，這家餐廳位于東村附近，人氣火爆。

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Lahaina Grill (Maui)

地址：美國夏威夷拉海納

簡介：
當時查谷歌拉海納美食第一位。果然非常好吃，服務也很熱情，向我們推薦的菜非常好，茂宜最滿意的一頓飯。

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川湘緣

類型：亞洲菜壽司中餐

地址：2149 Young Ave, Memphis, TN 38104, USA

簡介：
川味為主，湘菜為輔的。比較正宗，價格適中。

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芝士漢堡店

地址：4520 Olde Perimeter Way,Atlanta,GA,30346

簡介：
這家芝士漢堡店在夏威夷大島和茂宜島都有分店，店面Cheeseburger In Paradise也是美國一首流行歌曲的名字，把美食和潮流完美結合在一起，一邊吃著美味的漢堡，一邊看海，不亦樂乎。

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Balducci

地址：301 W 56th St,New York City,NY10019

簡介：
這是一家經營各式西餐、甜點等的咖啡屋。

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The Vierling Restaurant & Marquette Harbor Brewery

地址：119 S Front St, Marquette, MI 49855

簡介：
這家餐廳位于一座湖邊的老房子裡，用餐環境很好，主要供應魚類及其他美式菜品。推薦店內的白魚、雞肉沙拉、藍莓啤酒。

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Horhito’s Mobile Taqueria

地址：1937 S Kihei Rd, Kihei, HI 96753

簡介：
這個流動餐車主打墨西哥菜，和加州不同的是，它的墨西哥菜融入了很多亞洲特色，比如油量更大，新做出來的墨西哥卷裡的肉也更滾燙更新鮮。

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