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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Paia Fish Market

地址：100 Baldwin Ave, Paia, HI 96779

簡介：
Paia小鎮唯一的十字路口處就是常常人滿為患的小餐館Paia Fish Market了，這裡離Mama’s Fish House大概五分鐘車程，和Mama’s Fish House的隱秘和安靜相比，更多了一些衝浪者的瀟灑和粗放。

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Rubirosa

類型： 意大利菜牛排

地址：235 Mulberry St,(between Spring St & Prince St),New York City,NY

簡介：
Rubirosa是一家意大利餐廳，這裡主打披薩，這裡的披薩皮薄餡足，服務熱情週到。

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Shinju Japanese Buffet

地址：8800 SW 72nd St,Miami,FL33173-3514

簡介：
這是一家日式風味餐廳，這裡提供經典的日本特色風味美食。

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陳氏酒家

地址：2404 SW 107th Ave, Miami, FL 33165

簡介：
正宗粵菜，從各式炒菜到各類海鮮，應有盡有，價格實惠。

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Julia's Banana Bread

地址：Kahekili Hwy, Wailuku, HI 96793

簡介：
這裡出產的香蕉面包味道無比香甜，此外還可品嘗椰子糖（Coconut Candy Nuggets）、幹芒果（Dried Mango）、夏威夷果（Roasted Macadamia Nuts）、芋頭片（Taro Chips）等等。

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Harding

地址：32 E 21st,New York City,NY10010

簡介：
在21路附近的美式餐吧，還有特色雞尾酒可選。

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福臨海鮮酒家

地址：1351 N Germantown Pkwy Cordova，TN 38016，USA

簡介：
Lahaina鎮北邊的一家中餐館，老板是廣東人，味道還算地道。臨近海邊，方便欣賞落日美景。

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Balzem

地址：202 Mott Street,New York City,NY

簡介：
這是一家價格適中的酒吧，提供來自地中海的美食。

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Te Au Moana luau

地址：100 Nohea Kai Drive Lahaina - Maui, HI 96761

簡介：
海邊的魯奧大餐

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新亞洲

地址：2075 Exeter Rd #90, Germantown, TN 38138, USA

簡介：
價格較貴，孟菲斯比較出名的中餐館

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