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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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THE BROKEN SHAKER

地址：2727 Indian Creek Dr, Miami Beach, FL 33140, USA

簡介：
對整座城市了如指掌的破碎之瓶吧台調酒師知道，舒適放鬆的最佳去處就是徒手賓館，一家“奢華”的旅店，時尚而廉價。一到夜晚，吧台就擠滿了旅客和當地顧客，都想知道今晚又是哪種新採的藥草和香料成為自制雞尾酒的配料。吧台提供的海藻龍舌蘭，初嘗的味道如波本威士忌混合當地的黑豹咖啡，回味悠長。

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索尼斯燒烤

類型： 美國菜

地址：Sonny's BBQ 33505 S Dixie Hwy, Florida City, FL 33034美國

簡介：
美式BBQ燒烤，本地風味。

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Miam Cafe & Boutique

地址：2750 NW 3rd Avenue,Suite 21,Miami,FL33127

簡介：
這是一家美式風味咖啡廳，這裡提供經典的特色風味甜品，這裡的咖啡香醇濃鬱，還提供健康美味的早餐午餐。餐廳位于標志性建築Wynwood在邁阿密的世界著名Wynwood藝術區的拐角處。該Wynwood藝術區是世界上最大的露天街頭藝術設施之一。

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Schnipper's Quality Kitchen 23rd St店

地址：23 East 23rd St.,New York City,NY10010

簡介：
這是一家經營各式快餐、漢堡包等的美食店

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POC American Fusion Buffet & Sushi

地址：2121 Ponce De Leon Blvd, Coral Gables, FL 33134美國

簡介：
價格實惠的自助餐，在邁阿密這樣高消費的地方實屬難得。菜品主要包括壽司等日式食物、中式炒菜、美式烤肉、沙拉、以及甜品等。Google上評分也很高，極力推薦在邁阿密吃膩了西餐想找自助一飽口福的華人朋友。餐廳裡也可以單點酒品。

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Purto Sagua

地址：700 Collins Avenue, 邁阿密海灘佛羅裡達州 33139美國

簡介：
South Beach上的古巴餐館，價格實惠，分量巨大，Main course會有配米飯，沒吃過的可以嘗鮮，但普遍比較油膩，算是Sobe上的家常菜。有古巴啤酒古巴咖啡供應。營業時間很長，早中晚餐宵夜都有

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Patsy

類型： 意大利菜

地址：236 W 56th St,New York City,NY10019-4306

簡介：
Patsy's Italian Restaurant是1944年成立的，一家傳統的家庭式意大利餐廳。

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Casa Juancho

地址：2436 SW 8th St.,Miami,FL33135-3016

簡介：
這是一家地中海風格餐廳，主打西班牙菜餚，性價比高

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Ceviche 105

地址：105 N.E. 3rd Ave,Miami,FL33132

簡介：
這是一家提供海鮮的經營秘魯料理的餐廳

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Ceviche House Restaurant

地址：13856 SW 56th St,Miami,FL33175

簡介：
這是一家經營當地特色美食的餐廳，酸橘汁醃魚很受歡迎。

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