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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Cascabel

地址：10717 Riverside Drive,Los Angeles,CA91802

簡介：
Cascabel是一家墨西哥料理餐吧

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The Cheesecake Factory (Edison)

地址：455 Menlo Park Drive Edison, NJ 08837

簡介：
極具特色的美式傳統餐廳，風靡美國，有多家分店。起司蛋糕和牛排最為有名。菜式選擇多，分量很大。“生活大爆炸”的粉絲可以來此體驗一下。

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Checkers Downtown

地址：535 S Grand Ave,Los Angeles,CA90071

簡介：
這是一家環境很好的法國菜餐廳，菜的品質也很好。

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La Frite

地址：15013 Ventura Blvd,Los Angeles,CA91403-2469

簡介：
這是一家法國菜餐廳，食物很美味。

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Big Daddy’s Pizza and Funnel Cakes

地址：1425 Ocean Front Walk,Los Angeles,CA90291-3605

簡介：
這是一家意大利餐廳，位于威尼斯

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Cafe Sierra

地址：555 Universal Hollywood Drive,Los Angeles,CA91608

簡介：
這是一家新派美式餐廳，消費較高

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Cricca's Italian Delicatessen

地址：4876 Topanga Canyon Blvd,Los Angeles,CA91364

簡介：
Cricca's Italian Delicatessen有三明治等小吃。

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Taste at the Palisades

地址：538 Palisades Dr,Pacific Palisades,Los Angeles,CA90272

簡介：
這是一家新派美式餐廳，位于太平洋帕利塞德

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Ancora Cucina Italiana

地址：19647 Ventura Blvd,Los Angeles,CA91356

簡介：
Ancora Cucina Italiana有意大利特色美食。

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LA Golondrina Mexican Cafe

地址：17 Olvera St,Los Angeles,CA90012-2920

簡介：
在維拉街的一家墨西哥餐廳，主打各式墨西哥小吃，價格實惠

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