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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Cafe Boulud

    類型: 法國菜  美國菜  西餐 

    地址:曼哈頓(Manhattan) 20 E 76th St, New York, NY 10021, United States(bet. 5th & Madison Aves.)

    簡介:
    米其林一星的Cafe Boulud,是上東區數一數二的法式餐廳,餐廳低調奢華有內涵,每道菜都將辛、甘、鮮體現的淋漓盡致,觸動每一絲味覺。它的老板就是美食界大名鼎鼎的Daniel Boulud,吃貨們一定不能錯過這家店。
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  • 錦囊精選餐廳之紐約篇

    地址:

    簡介:
    紐約,世界最大的美食都會。在美國龐雜的移民文化影響之下,紐約的美食選擇可謂包羅萬象,這裡擁有七十多家米其林星級餐廳,是全世界的名廚最喜愛的開店地點之一。除了傳統的美式餐品,來自世界各地的美食與新式料理也都在紐約落地發芽。在紐約,只有你找不到的,沒有你吃不到的。 這份榜單是由“錦囊精選餐廳”精心推薦,希望它能給你的旅途帶來味覺的歡喜。
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  • Salinas

    類型: 地中海菜  西班牙菜 

    地址:136 9th Ave, New York, NY 10011

    簡介:
    這是一家經營各式西班牙料理等的高檔的餐廳
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  • 大同

    地址:966 Avenue of the Americas,New York City,NY10018

    簡介:
    這是一家美式三明治店,可以提供午餐、晚餐等,有一個面積很大的休息區,適合遊客小坐休息
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  • Chipotle (Fulton St)

    地址:101 Fulton St #111, New York, NY 10038

    簡介:
    紐約聯邦儲備銀行附近的一家墨西哥連鎖餐廳。
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  • Ariyoshi Japanese Restaurants (Midtown East)

    地址:226 E 53rd St (between 2nd Ave & 3rd Ave) New York, NY 10022

    簡介:
    一家日式料理餐廳,從老板到服務員都是日本人。無論是裝修風格還是餐點都很正統精致。食材新鮮味美。可以刷卡,接受預訂。
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  • Dough Doughnuts

    地址:700 8th Avenue

    簡介:
    Dough最初是紐約布魯克林區的一家小商店,一直廣受歡迎,並在曼哈頓增開了兩家分店。得益于歐洲和拉丁美洲甜點的啟發,Dough供應特殊口味的手工制作油炸甜點,包括帶伯爵茶的巧克力口味,還供應一種名為Tropical Chile的甜甜圈,混合了芒果、木瓜、番石榴和菠蘿,稍微加熱一下即成為美味甜點。
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  • Woorijip Authentic Korean Food

    類型: 亞洲菜 

    地址:12 W 32nd St, New York, NY 10001

    簡介:
    韓國料理快餐廳,提供自助餐吧以及盒裝食物,此外還有各種韓國軟飲和低度酒精飲料。內設座位可以堂食,也可外賣。
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  • La Cantina Cucina Italiana

    地址:38 8th Ave,New York City,NY10014

    簡介:
    這是一家意大利風味餐廳,可以品嘗披薩等美食
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  • 錦裡餐廳

    地址:258 W 44th St, New York, NY 10036美國

    簡介:
    曼哈頓新開高大上川菜館《錦裡》。著名歌劇院魅影劇場正對面。招牌菜有:青花椒水煮魚、 風味羊排,風暴雞,辣子雞甜品:紅糖鍋盔、紅糖餈粑等等。有經濟午餐 ,店內有三層, 適合家庭聚餐 公司聚會,看完百老匯必經之地。
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