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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • La Corsa

    地址:123 East 110th Street,New York City,NY10029

    簡介:
    這是一家主營意大利美食和披薩的餐廳
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  • Fitzgerald's Pub

    地址:336 Third Avenue,New York City,NY10010

    簡介:
    這是一家價格適中的酒吧,酒類豐富,氛圍輕鬆
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  • Ruby's

    類型: 咖啡店  美國菜 

    地址:219 Mulberry St (between Spring St & Prince St) New York, NY 10012

    簡介:
    一家美式餐廳,主打漢堡。肉餅多汁美味很受歡迎。亦有咖啡小食和酒水供應。不能刷卡,不接受預定。
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  • Milk and Honey

    地址:30 East 23rd,Flat Iron,New York City,NY

    簡介:
    Milk and Honey是一間酒吧,服務很週到。
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  • Obica Mozzarella Bar - Flatiron

    地址:928 Broadway Between 21st & 22nd St,New York City,NY10010

    簡介:
    這是一家較高價位的雞尾酒酒吧,提供意大利美食
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  • Hale and Hearty Soups

    地址:345 7th Ave,New York City,NY10001

    簡介:
    這是一家是物美價廉的餐廳,提供各式健康湯類
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  • Tom's Restaurant

    類型: 美國菜 

    地址:2880 Broadway (between 112th St & 111th St) New York, NY 10025

    簡介:
    這家路邊小店雖然不是什麼隆重的高級餐廳,但是卻大有來頭。“它是奧巴馬在哥大讀書期間的‘小食堂’,是NBC紅劇‘宋飛傳’重要取景地之一 ,甚至還有歌手專為它寫了首歌‘Tom's Dinner’。”網友推薦菜“best steak on Broadway”,是食肉者的大愛。不過人們似乎對于這裡的食物味道褒貶不一,或許可以用一位外國網友的評價來解釋。“ no one comes here for the food(反正來這裡的人又不是為了食物).”不能刷卡,不接受預定。
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  • Stagecoach Tavern

    地址:834 7th Avenue,New York City,NY10019

    簡介:
    這是一家價格適中的愛爾蘭酒吧,酒類豐富,提供精美的甜品
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  • I Trulli

    類型: 意大利菜 

    地址:122 E 27th St (between S Park Ave & Lexington Ave) New York, NY 10016

    簡介:
    一家意大利餐廳,餐廳內飾以自然綠色為主題。菜色地道優秀,分量不小。除此之外還有優質葡萄酒供應。有戶外座位,室內有暖爐,室外環境令人愜意。有分店。可以刷卡,接受預訂。
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  • Tango House NYC

    地址:428 Lafayette St. Astor Place,New York City,NY10003

    簡介:
    Tango House NYC是一家有葡萄酒、奶酪、熱情的侍酒師的餐廳
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