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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Sugar and Plumm

地址：377 Amsterdam Avenue,New York City,NY10024

簡介：
這是一家價格適中的傳統美式餐廳，提供冰激凌、冷凍酸奶等

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Route 66 Cafe INC

類型： 美國菜

地址：858 9th Ave,Between 55th and 56th Streets,New York City,NY10019-4459

簡介：
Route 66 Cafe INC是一家美式簡餐咖啡屋

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Sant Ambroeus

類型： 意大利菜

地址：259 West 4th Street,West Village,New York City,NY10014

簡介：
這是一家經營各式意式料理、甜食等的美食店

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Left Bank

類型：西餐

地址：117 Perry St,New York City,NY10014

簡介：
這是一家經營各式美式料理等的美食店、價格較高

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Maysville

類型： 美國菜

地址：17 West 26th Street,New York City,NY

簡介：
這是一家經營各式美式料理等的美食店、價格較高

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Goggan

地址：364 W 46th St,New York City,NY10036

簡介：
這是一家較高價位的韓國料理店，菜品精致，味道正宗

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Rossini's Restaurant

地址：108 E 38th St,New York City,NY10016

簡介：
這是一家較高價位的意大利餐廳，環境優雅，可以欣賞鋼琴演奏

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Bull & Bear Steakhouse

地址：540 Lexington Ave,New York, NY 10022

簡介：
這是一家復古風格的高檔餐廳，環境優雅，主營牛排等

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The Rose Club at The Plaza in NYC

地址：Plaza Hotel 768 5th Ave ew York, NY 10019

簡介：
這是一家提供酒水、飲料的酒吧

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La Lunchonette

地址：130 10th Ave,New York City,NY10011

簡介：
這是一家法國料理店，食物種類很多，價格偏高

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