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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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美食

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尼加拉大瀑布自助餐

地址：瀑布公交車52號和55號

簡介：
美國中式自助餐任吃

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Berkli Parc Cafe

地址：63 Delancey St,New York, NY 10002

簡介：
這是一家價格適中的咖啡館，環境舒適，提供露天座椅

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國際美食街

地址：360 Rainbow Blvd, Niagara Falls, NY 14303

簡介：
在州立公園門外的遊客中心大樓裡的一層，類似國內的美食廣場，有世界各地風味的餐飲。有南洋風味，美食中餐，印度餐，意大利餐，希臘餐，清真等。

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Caffe Dei Fiori

地址：973 Lexington Ave,New York City,NY10021

簡介：
Caffe dei Fiori是一家意大利餐廳，裝飾典雅。

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賭場自助餐

地址：310 4th St, Niagara Falls, NY 14303

簡介：
中餐，意大利餐，墨西哥餐，地中海餐

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White Street

地址：221W. Broadway,New York City,NY10013

簡介：
White Street是一家綜合式的西餐廳。

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Queen Charlotte Tea Room

地址：加拿大安大略省尼加拉瀑布郵政編碼: L2G 5Z3

簡介：
從訂座到付款，每個人都做得很好。炸魚薯條很出色，乳蛋餅特別棒。甜點達到他們的最高等級，而額外的招待是一瓶姜汁啤酒。

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Stage Door Delicatessen

地址：5 Penn Plaza Corner of 33rd st and 8th Ave,New York City,NY10001

簡介：
Stage Door Delicatessen是一家位于34 St. - Penn Station站附近的有芝士蛋糕和咖啡的熟食店

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Tide and Vine Oyster House

地址：3491 Portage Rd, Niagara Falls, ON L2J 2K5加拿大

簡介：
位于克裡夫特街往外五分鐘的一排商業街。這家令人驚豔的小餐廳就像一顆寶石。美妙的氛圍，很棒的員工和出色的菜單造就了很贊的一餐。生蠔很棒，還有廚師的“大雜燴”裡面有適量的魚也很棒。

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Delis 48

地址：48 W 48th St,New York City,NY10036

簡介：
Delis 48是一家熟食料理餐廳

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