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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Rebelle

類型： 西餐法國菜

地址：218 Bowery,New York City,NY

簡介：
Rebelle是一家法式餐廳。

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The Brindle Room

類型： 美國菜

地址：277 E 10th St,New York City,NY10009

簡介：
Brindle Room是一間美式餐廳，氣氛溫馨。

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Bagels on the Square

地址：7 Carmine St,New York City,NY10014

簡介：
這是一家物美價廉的面包糕點店，食物精美，這裡的百吉餅評價不錯

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Piccolo Angolo

地址：621 Hudson St,New York City,NY10014

簡介：
這是一家意大利風味的餐廳

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Cantine Parisienne

地址：40 Kenmare street,New York City,NY10012

簡介：
Cantine Parisienne是一家位于Bowery站附近的有法式美食的咖啡店

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Ben's Kosher Delicatessen

地址：209 West 38th Street,New York City,NY10018

簡介：
Ben's Kosher Delicatessen是一家位于Times Sq - 42 St站附近的有各類三明治的熟食店

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Greek Kitchen

類型： 地中海菜

地址：889 10th Ave,New York City,NY10019-1030

簡介：
這是一家位于紐約西城經營希臘菜、地中海菜的餐廳，價格大眾

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Il Cortile

類型：西餐意大利菜地中海菜

地址：125 Mulberry St,New York City,NY10013

簡介：
這是一家經營各式意式料理等的美食店、價格較高

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Takahachi Tribeca Restaurant

地址：145 Duane St,Frnt 1,New York City,NY10013-3851

簡介：
這是一家經營各式日式料理等的美食店

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El Porron

地址：1123 First Avenue at 61st Street,New York City,NY10065

簡介：
這是一家經營各式西班牙菜等的美食店、價格適中

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