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舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處：（1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、奶酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的；（2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來──意大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）；（3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯創建，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到姜絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖喱沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。

舊金山美食

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美式炸雞

以雞腿1個雞翅1個洋蔥1/4個蒜1瓣面粉100克玉米澱粉20克牛奶100ml為原料制成的一道菜餚。
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鮮美海味

舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嘗海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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鄧傑內斯蟹

鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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cat cora kitchen

地址：San Francisco International Airport, Terminal 2, Gate 55 780 S Airport Blvd,San Francisco,CA

簡介：
這是一家新派美式餐廳，性價比較高

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La Folie Lounge

地址：2316 Polk Street,San Francisco,CA94109

簡介：
La Folie Lounge位于Russian Hill附近，是一間法式風味的餐廳。

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Beachside Cafe

地址：4300 Judah St.,San Francisco,CA

簡介：
Judah大街的一家美式餐吧，各類小吃和飲品是推薦，價格適中

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Pagan Restaurant

地址：3199 Clement St,San Francisco,CA94121-1615

簡介：
這是一家東南亞餐廳，主營緬甸菜和越南菜，推薦咖喱，茶葉沙拉。

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Bay Watch Restaurant

地址：2150 Lombard St,San Francisco,CA94123-2713

簡介：
這是一家可以提供三明治等食品的餐廳

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Roli Roti Gourmet Rotisserie

地址：1 Ferry Bldg San Francisco, CA 94105

簡介：
這是一個快餐車，提供漢堡、三明治等食品。

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Pho Phu Quoc Vietnamese Cuisine

地址：1816 Irving St,San Francisco,CA94122-1818

簡介：
這是一家越南料理店，推薦椰奶，河粉。

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Pizza Inferno

地址：1800 Fillmore St,San Francisco,CA94115

簡介：
Pizza Inferno是位于Japantown,附近的一家披薩店、酒吧。

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The Grove Fillmore

地址：2016 Fillmore St,San Francisco,CA94115-2709

簡介：
Fillmore大街的一家美式餐廳，煎餅和水果搭配是這裡的特色，價格適中

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Nipponya

地址：1737 Post St,Ste 345,San Francisco,CA94115-3646

簡介：
Post大街的一家民族特色美食店

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