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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • 藍色之星甜甜圈

    地址:1237 SW Washington St, Portland, OR 97205

    簡介:
    如果喜歡文藝風格的,可以去 Blue Star Donuts(藍色之星甜甜圈),買個 Creme Brulee Donut(很特別有酒精的,每一口都記得擠上一口酒)或抹茶甜甜圈 。
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  • Paula's Pancake House

    地址:1531 Mission Drive, Solvang, CA, 美國

    簡介:
    一家正宗的丹麥餐廳,在這裡可以品嘗最正宗的早餐和午餐。這家餐廳的特色當然就是Paula's Pancake了,可以選各種水果搭配,奶油香甜,配餅Q軟,非常美味。
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  • The Turtle Club

    地址:2098 Old Steese Hwy N Fairbanks, AK 99712 美國

    簡介:
    Started by a group of test pilots during the Second World War, The Turtle Club in Fairbanks, AK, has progressed to its present position as one whose membership is diligently sought after and highly esteemed by those lucky enough to be initiated. Adherence to the creed and always giving the password when asked are the only responsibilities placed on our membership. You'll find that life is more fun and takes on a new meaning when you're a "TURTLE!"
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  • 聚福樓

    地址:2917 W Mississippi Ave, Denver, CO 80219

    簡介:
    丹佛最受歡迎的廣式餐館,CNN曾把這家中餐館排為全美最好的20家中餐館之一。2017年CNN50家全美最佳中餐館排名第十四。
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  • 鴻星酒家

    地址:2200 W. Alameda Ave.Denver, CO 80223

    簡介:
    一家提供粵式早茶的餐廳。
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  • 佐嘛嘛

    地址:1625 Wynkoop St. Denver, CO 80202

    簡介:
    特色菜:台灣炸醬面、豬肉/蔬菜包
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  • Buckhorn Exchange Restaurant

    地址:1000 Osage St, Denver, CO 80204, US

    簡介:
    Buckhorn Exchange是丹佛一家很有歷史的牛排店,位于丹佛最古老的街區之一,從1893年就開始營業了。
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  • Hop Alley(唐人街)

    地址:3500 LARIMER STDENVER, CO 80205

    簡介:
    Hop Alley是100多年前丹佛原來的唐人街的名字和所在區域,但是這裡的美食遠不是標準的美式美食,而是來自陝西省的肉夾糢。來自四川的麻辣口味;以及冷卻和加熱交替的元素,從麻婆豆腐到芥菜燒豬肚。
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  • 阿甘蝦餐廳(茂宜島)

    地址:889 Front St, Lahaina, HI

    簡介:
    以電影《阿甘正傳》為淵源的“巴甘蝦”餐館是影迷們來到夏威夷必到之處。在這裡你會看到更多與“阿甘”有關的東西,包括餐桌上手寫的“阿甘名言”,菜單上標明的阿甘蝦的N種吃法。這家餐館的受歡迎程度,只要看看飯點時在門口聚集等候的人群就知道了。
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  • Mama's Fish House Restaurant

    地址:799 Poho Place, Paia, HI, United States

    簡介:
    這家店開設于1973年,店內以極具特色的當地木制的藝術品作為裝飾,很有當地風情。店裡提供的食物大部分以海鮮作為食材,鮮美至極。
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