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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主,中餐館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬里蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅里達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或薰三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Jungsik

    型: 西餐  法國菜  韓國料理  其他韓國料理  創意菜 

    地址:2 Harrison St, New York, NY 10013

    簡介:
    米其林二星。作為一家高檔韓國餐廳,其菜式精緻得一改傳統韓式料理的印象。環境優秀,服務到位,當然同時價格也不菲。可以刷卡,接受預訂,提供收費無線。
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  • Kristalbelli

    型: 韓國料理  韓國烤肉  其他韓國料理 

    地址:8 W 36th St (between Avenue Of The Americas & 5th Ave) New York, NY 10018

    簡介:
    一家定位比較高檔的韓國餐廳,由一位韓國藝人所投資。主打韓式水晶烤肉,烤盤別緻且無煙。也有其他韓式菜品供應,均精緻又好看,很有西洋式擺盤作風。參考價格:三道菜的套餐為35美元。可以刷卡,接受預訂。穿著不宜過於隨意。
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  • Koko Wings

    型: 韓國料理  韓國烤肉  其他韓國料理  韓定食 

    地址:248 W 106TH ST NEW YORK

    簡介:
    這是開在百老匯的一家韓式料理店。地方不大,卻很舒適溫馨。主打韓國家常菜,生意很火,吸引了許多韓國客人和當地人。食物量很足,店家自制醬汁很鮮美,韓式烤肉和炸雞也做的不油膩,深受食客喜愛。該店還做外賣,銷量火爆。
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  • Korilla

    型: 其他韓國料理  亞洲菜  韓國料理  創意菜 

    地址:23 3rd Ave, New York City, NY 10003-5502

    簡介:
    Korilla BBQ的LOGO是醒目的老虎圖案,店主來自韓國,將韓國的傳統美味與墨西哥風味結合,用韓式醬料烤制的肉搭配韓國泡菜、米飯和墨西哥玉米餅,口感酸甜,風味獨特。
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