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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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M Restaurant

類型： 美國菜

地址：231 South 8th Street,Morris House Hotel,Philadelphia,PA19106

簡介：
一家傳統的美式餐廳，料理種類豐富，主打美式風格，食物新鮮美味。

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Flat Rock Saloon

地址：4301 Main Street,Philadelphia,PA19127

簡介：
這是費城市內的一家傳統的美式酒吧，店內有各式美式小吃和酒提供

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Hamifgash Restaurant

地址：811-13 Sansom Street,Philadelphia,PA

簡介：
一家很正宗的中東餐館，主營猶太料理，菜色多樣。

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Rosa Blanca

類型： 拉美料理

地址：707 Chestnut Street,Philadelphia,PA19106

簡介：
一家古巴美食，口味很獨特

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Marathon on the Square

類型： 美國菜

地址：1839 Spruce St,Philadelphia,PA19103-5803

簡介：
這是一家本地餐館，位于廣場上，服務有些慢

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Almaz Cafe

地址：140 S 20th St,Philadelphia,PA19103-4434

簡介：
一家很正宗的非洲餐館，主營埃塞俄比亞料理，風格多樣。

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Philly BIZ

地址：1234 Main St,Philadelphia,PA19116

簡介：
這是費城市內的一家小酒館，店內有各式小吃和酒提供

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Good Karma Cafe

類型： 咖啡店

地址：928 Pine St,Philadelphia,PA19107

簡介：
一家非常不錯的飲品店，種類很多，很適合逛累了歇個腳。主營咖啡和茶類。

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Tiffin Indian Restaurant

類型： 印度菜

地址：1100 Federal Street,Philadelphia,PA19147

簡介：
一家非常不錯的餐廳，主營海鮮料理，印度風味，食物精致美味。

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Restaurant School

類型：其他

地址：4207 Walnut St,Philadelphia,PA19104-5296

簡介：
這家餐廳位于Walnut 街，料理種類豐富。

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