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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Bread Top House

地址：1041 Race St,Philadelphia,PA19107

簡介：
一家歐式面包店，整體的性價比也比較適中

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Marmont

類型： 美國菜

地址：222 Market St,Philadelphia,PA19106

簡介：
一家國際牛排餐館，口味上還是比較厚重的

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Lil' Pop Shop

地址：265 S 44th St,Philadelphia,PA19104

簡介：
這是一家甜品店，提供凍酸奶、冰淇淋等

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Prohibition Taproom

類型： 美國菜

地址：501 North 13th Street,Philadelphia,PA19123

簡介：
這是一家啤酒屋，提供多種啤酒，酒吧可就餐

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South Philadelphia Tap Room

類型： 美國菜

地址：1509 Mifflin St,Philadelphia,PA19145-2231

簡介：
一家當地的美式料理酒吧，口味上比較清甜

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Tio Pepe II

類型： 西班牙菜

地址：6618 Castor Ave,Philadelphia,PA19149

簡介：
這是一家經營葡萄牙料理的餐廳，提供酒吧區

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Pho 75 Washington

類型： 亞洲菜

地址：1122 Washington Ave,Wing Phat Plaza,Philadelphia,PA19147

簡介：
這是一家越南餐館，在購物中心的一角，推薦河粉

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La Fourno Ristorante

類型： 意大利菜

地址：636 South St,Philadelphia,PA19147-2102

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營意式料理，味道很好，在當地很有人氣。

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Dock Street Brewery

類型： 美國菜

地址：701 S 50th Street,Philadelphia,PA19143

簡介：
這家酒吧供應意式料理，味道不錯，推薦雞尾酒。

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Mercato

類型： 意大利菜

地址：1216 Spruce St,Philadelphia,PA19107-5911

簡介：
這是一家西餐廳，主營意式料理及地中海菜系，有很多意式小吃，味道很好，在當地很有人氣。

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