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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Don Antonio's

地址：11755 W Pico Blvd,Los Angeles,CA90064-1308

簡介：
在西Pico大道的一家墨西哥餐廳，奶酪卷餅等墨西哥風味美食等深受顧客喜愛，價格適中

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Pho 87 Restaurant

地址：1019 N Broadway,Los Angeles,CA90012-1405

簡介：
這是一家特色餐廳，主打越南料理，價格合理

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Bistro On the Blvd

地址：3424 Wilshire Boulevard,Los Angeles,CA90010

簡介：
這是一家法國餐廳，在這裡可以吃到傳統的法國菜，推薦在這裡吃早餐。

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The Backyard

地址：930 Hilgard Avenue,Los Angeles,CA

簡介：
這是一家特色餐廳，主打地中海料理

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Laurel Tavern

地址：11938 Ventura Blvd,Los Angeles,CA

簡介：
這是一家英式酒吧，性價比高

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Pez Cantina

地址：401 South Grand Avenue,Los Angeles,CA90071

簡介：
在南大街的一家海鮮餐廳，主打各式墨西哥風味美食，fundido queso是推薦菜

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Le Petit Jardin

地址：1456 S Robertson Blvd,Los Angeles,CA90035-3402

簡介：
這是一家法國餐廳，歡迎很棒，有很多花，食物也很美味。

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Bouchon Bistro

地址：Beverlyhill,Los Angeles,CA

簡介：
這是一家法國餐廳，食物很美味，推薦調味飯。

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Son of a Gun

地址：8370 W 3rd St,Los Angeles,CA90048-4311

簡介：
Son of a Gun是一家海鮮料理餐廳。

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96th Street Bistro

地址：9620 Airport Boulevard,Renaissance Los Angeles Airport Hotel,Los Angeles,CA90045

簡介：
這是一家位于威徹斯特的牛排店，性價比高

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