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舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處：（1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、奶酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的；（2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來──意大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）；（3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯創建，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到姜絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖喱沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。

舊金山美食

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美式炸雞

以雞腿1個雞翅1個洋蔥1/4個蒜1瓣面粉100克玉米澱粉20克牛奶100ml為原料制成的一道菜餚。
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鮮美海味

舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嘗海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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鄧傑內斯蟹

鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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Munch Haven

地址：1244 Market St,San Francisco,CA

簡介：
Munch Haven是位于Civic Center附近的一間法式風味、美式風味的餐廳。

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Oasis Grill

地址：91 Drumm St,San Francisco,CA94111-4805

簡介：
Oasis Grill是位于Financial District附近的一家中東、希臘、地中海風味的餐廳。

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King of Noodles

地址：1639 Irving St,San Francisco,CA

簡介：
King of Noodles是位于Inner Sunset附近是中式餐廳，主要經營面食。

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Mirtille

地址：87 McAllister St,San Francisco,CA

簡介：
這是一家混合餐廳，餐品類目繁多，既有美式的水果沙拉，也有壽司等亞洲食物，價格很合理

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Myconos

地址：1431 Polk Street,San Francisco,CA94109

簡介：
Polk大街附近的一家地中海風味餐廳，主打各式希臘風格的菜餚等，價格實惠

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MunchBoxx

地址：643 Clay St,San Francisco,CA

簡介：
MunchBoxx是一家有泡沫紅茶、三明治的三明治店鋪

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The New Spot

地址：632 20th St,San Francisco,CA

簡介：
The New Spot是一家有薩爾瓦多菜的薩爾瓦多餐廳

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Pizzelle di North Beach

地址：314 Columbus Ave,San Francisco,CA94133-3908

簡介：
Pizzelle di North Beach位于North Beach附近，是一家意大利風味披薩店。

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Morning Fix Cafe

地址：1008 Bush St,San Francisco,CA94109

簡介：
Bush大街的一家美式餐吧，芝士漢堡、咖啡等很受歡迎，價格非常親民

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Pepples

地址：1 Ferry Building,San Francisco,CA94111

簡介：
這家餐廳主要的美食是甜甜圈，種類非常豐富，喜歡甜品的朋友值得一去

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