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舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處：（1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、奶酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的；（2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來──意大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）；（3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯創建，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到姜絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖喱沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。

舊金山美食

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美式炸雞

以雞腿1個雞翅1個洋蔥1/4個蒜1瓣面粉100克玉米澱粉20克牛奶100ml為原料制成的一道菜餚。
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鮮美海味

舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嘗海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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鄧傑內斯蟹

鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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Caffe Union

地址：1830 Union St,San Francisco,CA94123-4308

簡介：
Union大街附近的一家咖啡屋，火雞香腸等各式簡餐也很受歡迎，價格實惠

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Yancy's Saloon

地址：434 Irving St,(between Eighth & Ninth Aves),San Francisco,CA94122-2410

簡介：
Yancy's Saloon是一家可以熱身運動、品嘗美酒的酒吧

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Cafe Mason

地址：320 Mason St,San Francisco,CA94102-1704

簡介：
這是一家綜合餐廳，主營意大利餐和美餐。

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Zero Zero

地址：826 Folsom St,San Francisco,CA94107-1166

簡介：
這家餐廳主要提供意大利菜和披薩，價格適中，服務週到。甜點備受好評，特別建議朋友們來這裡品嘗Vanilla Ice Cream

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Cypress Grill

地址：Harding Park,99 Harding Road,San Francisco,CA

簡介：
這是一家傳統美式餐廳，價格適中

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Calzone's

地址：430 Columbus Avenue,San Francisco,CA94133

簡介：
這是一家非常復古的西餐廳，氛圍非常特別。是約會、休閒的好去處

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Pizzetta 211

地址：211 23rd Ave,San Francisco,CA94121-2008

簡介：
這是一家非常小巧的披薩店，食物非常可口，披薩、甜點都深受人們喜愛

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Players Sports Grill & Arcade

地址：PIER 39,San Francisco,CA94133

簡介：
這是一家可以品嘗海鮮等食物的海鮮。

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Baker Street Bistro

地址：2953 Baker St,San Francisco,CA94123-3209

簡介：
這是一家法國餐廳，推薦燻鮭魚。

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Reed and greenough

地址：3251 Scott st,San Francisco,CA

簡介：
這是一家位于牛谷的小酒館，價格中等

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