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舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處：（1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、奶酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的；（2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來──意大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）；（3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯創建，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到姜絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖喱沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。

舊金山美食

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美式炸雞

以雞腿1個雞翅1個洋蔥1/4個蒜1瓣面粉100克玉米澱粉20克牛奶100ml為原料制成的一道菜餚。
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鮮美海味

舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嘗海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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鄧傑內斯蟹

鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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The Starlight Room

地址：450 Powell St.,Sir Francis Drake,San Francisco,CA94105

簡介：
t Room是一家有啤酒、葡萄酒、雞尾酒的酒吧餐廳

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Bergerac

地址：316 11th Street,San Francisco,CA94103

簡介：
這是一家美式酒吧，環境優雅，音樂很棒，雞尾酒很受歡迎，直接上樓就是一家很棒的俱樂部

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Pica Pica Arepa Kitchen

地址：401 Valencia Street,San Francisco,CA94103

簡介：
Pica Pica Arepa Kitchen是Mission附近的一間南美風味的美食餐廳，薯條和豆子很受歡迎。

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Cesario's

地址：601 Sutter St,San Francisco,CA94102-1017

簡介：
Cesario's位于Union Square附近，是一家意大利風味的美食餐廳。

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Hillstone

地址：1800 Montgomery St,(between Francisco St & The Embarcadero),San Francisco,CA94111-1013

簡介：
Hillstone是一家創意美式料理爵士餐廳

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Chestnut Diner

地址：1312 Chestnut St,San Francisco,CA

簡介：
這裡主要提供早午餐，食物非常可口， pancakes和omelette等都很受歡迎

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Fresca

地址：2114 Fillmore St,San Francisco,CA94115

簡介：
Fresca是一家有浪漫氛圍的古樸的小餐館

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SoMa Streat Food Park

地址：11th Street,San Francisco,CA

簡介：
r 這是一個美食廣場，菜品十分豐富，價格中等

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Via Veneto

地址：2244 Fillmore St,San Francisco,CA94115-2222

簡介：
Via Veneto是位于Pacific Heights附近的一家意大利風味的美食餐廳。

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El Mansour

地址：3119 Clement Street,San Francisco,CA94121

簡介：
El Mansour是一家有摩洛哥裝飾的餐廳

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