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美国United States

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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美国美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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熏肉三明治

纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蚝

纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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Santa Fe Bite

地址：311 Old Santa Fe Trail, Santa Fe, NM 87501

简介：
被评选为圣菲最好吃的汉堡店，尤其是圣菲特色的绿辣椒芝士汉堡（Green Chile Cheeseburger）让人回味无穷。此外，特制奶昔和柠檬汁也非常可口。

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Pono Burger

地址：

简介：
如果你自驾路过圣塔莫尼卡，一定要去试试这家当地最好吃的汉堡店，它甚至还会为你提供自助式的“THE CLASSIC（经典）”汉堡，各种食材在你面前铺开，你需要自己把它组装好。服务非常人性化，服务人员愿意耐心向你解答菜单中的每一个汉堡。不仅如此，这还是家有“情怀”的汉堡店。在店内的小黑板上，他们写着：食物不仅是一种商品，更是一种关系。他们家的食材都来自当地小型家庭农场，因为他们相信，这类小型农场更关心农业活动对环境和顾客的影响。

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Lockview Restaurant

地址：329 W Portage Ave, Sault Ste. Marie, MI 49783

简介：
Lockview Restaurant主要供应不同口味的三明治，菜品价格实惠，还能一边享用美食一边欣赏湖景。

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The Shed

地址：113� E Palace Ave, Santa Fe, NM 87501

简介：
餐厅位于圣菲历史广场附近的一个小庭院中，在这里用餐的感觉更像是在自家后花园中度过悠闲的下午茶时光。店内提供传统新墨西哥州菜式，所有食材都是从农场直接购买并加工的。这里还出售自制辣椒、巧克力等产品。

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Aussie Pie Kitchen (Santa Monica店)

地址：2510 Main St, Santa Monica, CA 90405

简介：
流行于澳洲的馅饼，据说在澳洲流行吃法是浇番茄酱，配薯条，它外部酥皮内部填馅。这家小餐厅的Pie底下铺着豆子或者肉馅，上面浇上酱料，在这里你可以配一杯咖啡或者啤酒、果汁。餐厅很小，里外桌子不过十张，盘子都是搪瓷的，算作Brunch或者夜宵都可以，但是你可以自己配搭几层、浇多少酱料，也可以拼出一大份当正餐吃。平价餐厅。

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鹿角餐厅

地址：804 E Portage Ave, Sault Ste. Marie, MI 49783

简介：
鹿角餐厅在苏圣玛丽的名气很大，这里供应密歇根州北部的传统美食，比如浇上土豆汁的鹿肉、水牛汉堡等，都十分美味且价格划算。

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Palace Cafe

地址：Cota Street,Santa Barbara,CA

简介：
一家典型的西式咖啡餐厅，菜品精致丰富，环境优雅

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Tomasita's Restaurant

地址：500 S Guadalupe St, Santa Fe, NM 87501

简介：
Tomasita's Restaurant已有40多年的经营历史，曾连续多年荣获圣菲“最佳新墨西哥州餐厅”的殊荣，是圣菲迄今为止最成功的家庭式餐厅，主营新墨西哥州北部菜系。餐厅的地理位置极佳，距圣菲火车站及圣菲市中心仅几分钟路程。推荐这里的红辣椒汁、绿辣椒酱、玛格丽特酒。

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Gjelina Restaurant

地址：1429 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291

简介：
位于洛杉矶县圣莫妮卡的朱丽娜餐厅在威尼斯大道的北侧，这一带聚集了不少别具风格的餐厅和小店。餐厅经营早午晚餐以及早午餐。有大厅、吧台、花园，酒吧营业到午夜。菜品是意大利菜，融合了当地和现代特色。装饰风格现代潇洒。酒店背后有免费停车区域。

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Karl's Cuisine

地址：447 W Portage Ave, Sault Ste. Marie, MI 49783

简介：
Karl's Cuisine是一家美式餐厅，菜品味道与服务质量都很好。

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