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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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3 Chefs and a Chicken

地址：8195 Bird Rd,Miami,FL33155

簡介：
這是一家經營當地特色美食的餐廳，,燻肉和奶酪很受歡迎。

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Panorama Restaurant & Lounge

地址：2889 McFarlane Street,Coconut Grove,Miami,FL

簡介：
這是一家經營南美菜的餐廳，食物味道很好，尤其是面食。

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Shula Burger

地址：11790 SW 104 Street,Miami,FL

簡介：
這是一家食品新鮮的經營美式料理的餐廳，價格合理

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Gauchos Argentinean Gourmet

地址：14291 sw 42 street,Miami,FL33175

簡介：
這是一家美式風味餐廳，這裡提供經典的特色風味美食。

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Batch Gastropub

地址：30 SW 12 ST in Brickell,Miami,FL33130

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，也是一家酒吧

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MO Bar + Lounge

地址：500 Brickell Key Drive,Mandarin Oriental,Miami,FL33131

簡介：
這是一家美式風味餐廳，這裡提供經典的特色風味美酒。

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Shibui

地址：10141 SW 72nd St,Sunset, FL 33173

簡介：
這是一家日式料理餐廳，壽司和天婦羅很受歡迎

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P F Chang

地址：Near Brickell AV,Miami,FL

簡介：
這是一家亞洲風味餐廳，主打東亞風格菜餚，性價比合適

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Let's Make A Daiquiri

地址：401 Biscayne Blvd,Ste MS100,Miami,FL33132-1924

簡介：
這是一家酒吧，提供各式小吃，價格便宜但環境舒適、氣氛熱烈

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El Rancho Grande

地址：12881 SW 88th St,Miami,FL33186

簡介：
這是一家美式風味餐廳，這裡提供經典的特色風味美食。

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