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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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OddFellows Ice Cream Co.

地址：175 Kent Ave, Brooklyn, NY 11249

簡介：
店如其名，Odd Fellows的冰淇淋味道真是千奇百怪，更誇張的是，此店幾乎每天都有新的口味誕生。可供極限怪味挑戰者參考的口味有：味噌奶油糖果櫻桃、曼徹格奶酪菠蘿、香腸焦糖漩渦，以及這一款難以想象的鵝肝冰淇淋（Foie Gras Ice Cream）。

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Culture Espresso Bar

地址：72 West 38th St., New York City, NY

簡介：
這家咖啡館的非常的安靜，咖啡也很不錯。

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Rosa Mexicano (Upper West Side)

類型： 墨西哥菜

地址：61 Columbus Ave (between 63rd St & 62nd St) New York, NY 10023

簡介：
地道的墨西哥連鎖餐廳，特色是taco配現場調制的Gucamole（鱷梨醬），味道濃鬱且口感細膩。環境優秀，幹淨大方。菜點富有特色。

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Eileen

類型： 西式甜點面包甜點

地址：17 Cleveland Pl, Frnt A, New York City, NY 10012-4052

簡介：
這是紐約非常有名的一家芝士蛋糕店，芝士的味道非常醇厚，更提供各種不同口味的芝士蛋糕供食客選擇。

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Pete's Famous Pizza Restaurant Fairmount店

類型： 意大利菜

地址：2328 Fairmount Ave,Philadelphia,PA19130-2519

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營意式披薩等，有很多意式小吃，味道很好。

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Pio Pio (Upper East Side)

類型： 西班牙菜

地址：1746 1st Ave New York, NY 10128

簡介：
價廉物美的餐廳，主食整只雞才10美元，兩個人吃夠了，所有小吃都只有3、4刀、美元，湯4美元，飲料5美元左右；但是與所有廉價餐廳一樣，這家餐廳非常的擁擠，如果你在這裡吃飯，請做好準備分享你鄰桌的故事。

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Cocoron (Little Italy)

地址：37 Kenmare St (between Mott St & Elizabeth St) New York, NY 10012

簡介：
評價奇好的日式蕎麥面店。店內裝飾採用傳統的木質風格，溫馨舒適。有各式不同吃法和多種湯底的蕎麥面可以選擇，此外也有日式小食和讓人推薦的甜品供應。

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Bookmarks屋頂酒吧

地址：4 Berry St at North 14th St，Greenpoint，Brooklyn，Canada

簡介：
Bookmarks Rooftop Lounge是一家位于美國紐約布魯克林的屋頂酒吧，位于The Library Hotel飯店14層，是一家以文學和作家為主題的酒吧，還有著一流的景觀和獨特的雞尾酒。這裡Writer’s Den是屋內酒吧，還有大量的藏書，書蟲們可以盡情的享受美酒和好書。Poetry Garden是室外露台，三五好友一起來個讀書俱樂部再聊聊天，看看城市風景也是不錯的。

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Popbar

地址：5 Carmine St, New York, NY 10014

簡介：
Popbar是美國紐約的一家的冰棒店，店內使用新鮮的水果作為原材料，口味也是各種各樣，非常豐富，另外，店內還有專門為孩子定做的冰棒，讓孩子們更容易吃。熱門推薦為榛子味冰淇淋，外面還包裹著的一層濃鬱的黑巧克力脆皮和榛子，更加讓人欲罷不能。

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Donna Bell

地址：301 W. 49th St, New York City, NY 10019

簡介：
Donna Bell's Bake Shop是紐約小有名氣的烘焙糕點店，很多人喜歡他們的食物，如果要去請盡量趕早，因為他們一旦售空產品就會提前打烊。

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