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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Thai Son

類型： 亞洲菜

地址：89 Baxter, New York, New York

簡介：
一家越南餐廳，雖然標牌寫了Thai Son，但千萬別誤會其實這家餐廳是越南菜，而紐約的越南菜大多在唐人街，平價好吃，這裡的PHO（一種越南的湯粉）尤其有名，但是店家是越南人，英文不好，所以要注意檢查是否送對了餐或是賬單的總額。

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Five napkins burgers

類型： 美國菜

地址：2315 Broadway New York, NY 10024

簡介：
Five napkins burgers是一家美式料理餐廳，推薦菜漢堡。

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Burger & Lobster

類型：英國菜西餐海鮮

地址：39 W. 19th Street,New York City,NY10011

簡介：
Burger & Lobster如同她的名字，主打的就是他們家的牛肉漢堡和龍蝦，味道都非常不錯，套餐都配有薯條和沙拉

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City Hall Restaurant

地址：131 Duane St,New York City,NY10013

簡介：
這是一家牛排館，這裡的服務比較友好。

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Luke(UPPER WEST SIDE)

地址：426 Amsterdam Ave (between 80th St & 81st St) New York, NY 10024

簡介：
龍蝦愛好者的天堂，這是一家主營龍蝦的連鎖餐廳。有提供龍蝦卷，蟹肉卷等。面包裡塞得滿滿的蝦肉，一定讓你大感滿足。

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Harbs

地址：198 9th Avenue,New York City,NY10011

簡介：
Harbs是一家位于切爾西的咖啡館，提供甜點等，價格適中。

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Tous Les Jours (Edison)

地址：1761 State Rte 27 Edison, NJ 08817

簡介：
一家連鎖的韓式甜品店，主打冰品，同時也有蛋糕面包等烘焙點心和飲品供應。店面幹淨敞亮，食品走韓式甜美風。

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Hale & Hearty Soups 56th店

地址：55 W 56th St,New York, NY 10019

簡介：
這是一家物美價廉的餐廳，提供湯類美食，品種豐富。

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Luke(Brooklyn Bridge Park)

地址：Brooklyn Bridge Park 11 Water St Brooklyn, NY 11201

簡介：
龍蝦愛好者的天堂，這是一家主營龍蝦的連鎖餐廳。有提供龍蝦卷，蟹肉卷等。面包裡塞得滿滿的蝦肉，一定讓你大感滿足。

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Just Salad

類型：西餐其他西式快餐

地址：30 Rockefeller Plaza,New York City,NY10019

簡介：
Just Salad是一家連鎖沙拉店。

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