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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Chop’t Creative Salad Company

地址：165 E 52nd Street,New York City,NY10022

簡介：
這是一家價格適中的餐廳，提供三明治、沙拉等，食材新鮮。

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Zucker

地址：370 Lexington Ave., New York City, NY 10017

簡介：
這家店以面包圈為主打，面包圈裡夾各種東西，有很多種選擇，例如奶酪，三明治。

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Cafe Katja

地址：79 Orchard St, New York, NY 10002

簡介：
這是一家奧地利風味料理餐廳，結合了德國風味，香腸很受歡迎。

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Choshi

地址：77 Irving Place,New York City,NY10003

簡介：
這是一家經營各式日式料理的美食店，價格適中。

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Gabriela’s餐廳

地址：688 Columbus Ave，New York，NY 10025，USA

簡介：
Gabriela’s餐廳是位于美國紐約上西區，建于1992年，供應正宗的墨西哥口味菜餚，創始人Gabriela從墨西哥帶來自家傳統配方一直沿用至今，無論從菜品或是餐廳裝飾方面，都讓顧客感受到濃鬱的墨西哥風情。提供早午餐、午餐及晚餐，在上西區範圍內均提供外賣，可以在室外用餐。

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BCD Tofu House (Fort Lee)

地址：1640 Schlosser St Unit C1 Fort Lee, NJ 07024

簡介：
一家全美連鎖的韓國料理店。豆腐鍋是招牌菜。配菜的小菜可以任意添加。

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Ageha Sushi Restaurant

地址：767 9th Ave,New York City,NY10019

簡介：
這是一家壽司酒吧，很適合朋友聚會。

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Tous Les Jours

地址：31 W 32nd St (between Broadway & 5th Ave),New York City,NY

簡介：
在西32街的一家甜食店，主打各式烘焙美食和水果冰淇淋等，性價比不錯。

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Vin sur Vingt

地址：201 W 11th St,New York City,NY10014

簡介：
Vin Sur Vingt是一家位于西村的法國餐館，價格適中。

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Trattoria Casa di Isacco

地址：536 9th Avenue,New York City,NY10018

簡介：
這是一家意式料理店，食物種類很多，價格適中。

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