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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Nathans Famous

地址：901 Ave. of the Americas,New York City,NY10001

簡介：
這是美式料理店，主打熱狗，價格合理

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New Wonjo Restaurant

類型：日本料理韓國料理燒烤

地址：23 W. 32nd St.,New York City,NY10001(Formerly Wonjo Korean-Japanese Restaurant)

簡介：
New Wonjo Restaurant是一家韓國風味料理餐廳

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Bar 13酒吧

地址：35 E 13th St at University Pl，NY，USA

簡介：
Bar 13是美國紐約一家年輕人聚集的酒吧，來這裡的人基本都在30歲以下，這裡每天每層都充斥著現場表演的巨大音樂聲，搖滾樂是這裡的核心，激情的DJ極富活力的年輕人，都是這裡的標志。這裡有巨大的舞池可以盡情跳舞，也有足夠的座位可以供大家聊天搭訕。

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Ofrenda

地址：113 7th Avenue South,New York City,NY10014

簡介：
這是一家就餐氛圍很不錯的餐廳，主打墨西哥料理

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Papaya King

類型： 美國菜

地址：179 E 86th Street,New York City,NY10028

簡介：
在東86路的一家快餐店，主打各式熱狗套餐等，價格親民

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Grand Sichuan NY

地址：227 Lexington Ave,New York City,NY10016

簡介：
這是一家環境舒適的餐廳，很適合朋友聚餐

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Caffe Bene (Chelsea)

地址：287 7th Ave (between 26th St & 27th St) New York, NY 10001

簡介：
充滿小情調的連鎖咖啡館，提供各樣甜品。馬卡龍，華夫餅，蛋糕等等。最有名的則是刨冰，非常大一杯，味道選擇多樣，兩個人吃都不一定吃得完。可以刷卡，不接受預定，提供免費無線。

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The Musket Room

類型：西餐法國菜美國菜創意菜

地址：265 Elizabeth St,(Houston and Prince),New York City,NY10012

簡介：
The Musket Room是在2013年5月開業的一家餐廳，房子是由著名的亞歷山大Waterworth室內設計師結合鄉村風格和現代設計元素設計的，不僅創造出了餐廳的簡單，而且令人驚嘆的和屢獲殊榮。

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Papillon

地址：22 E 54th St,New York City,NY10022-4203

簡介：
這是一家經營各式甜點、西餐等的美食店

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L'Artusi

類型： 意大利菜

地址：228 West 10th Street,New York City,NY10014

簡介：
L'Artusi2008年12月開業，是一個有110個座位的餐廳，設有舒適的長椅休息，擴展傳統的酒吧，以及可俯瞰的開放式廚房的兩層樓。

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