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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Futaba Japanese Restaurant

    地址:18429 Nordhoff St Los Angeles, CA 91325

    簡介:
    日式拉面店,湯頭濃鬱,網評不錯,環境安靜。可以刷卡,不接受預定,有停車位。
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  • O Fine Japanese Cuisine (Irvine)

    地址:6731 Quail Hill Pkwy Irvine, CA 92603

    簡介:
    味道不錯的日料店,有連鎖,菜式精美,網評不錯。可以刷卡,接受預訂,有停車位。
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  • Republique

    地址:624 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036

    簡介:
    Republique是一家法式料理餐館
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  • Philippe the Original

    地址:1001 North Alameda Street, 洛杉磯加利福尼亞州 90012美國

    簡介:
    Philippe應該是南加州最老最有名的飯店之一了。有名到什麼程度呢,據說他們家的咖啡漲價,當地的主要報紙例如LA Times都是會寫篇文章評論評論的,每天的食客絡繹不絕,天天中午排隊排到不行。飯店一共兩層樓,幾乎大部分的裝飾,服務員的衣服,店裡的功用電話亭,桌子,卡座、牆壁等等,都保留了1908年那會兒的神色。LA Times在2008年的一篇報道中是這樣形容它的:“Philippe's對于這座城市最特別的貢獻就是---幾十年幾十年的時光荏苒,然而這家店卻從未變過,你的父親甚至是你的祖父,都會帶著孩時的你來這,然後你會帶著你的兒子你的孫子來這裡”。
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  • The Donut Man

    地址:915 E Rt 66 Glendora, CA 91740

    簡介:
    據說是是全美最好吃的donut,價格不貴,24小時營業,可以吃宵夜噢。常常要排隊。不能刷卡,有停車位。
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  • 韓國白宮烤肉

    地址:3700 W Olympic Blvd Ste 100 Los Angeles, CA 90019

    簡介:
    韓國城的自助烤肉,17.99美元吃到飽,食物很豐富,肉量也很大。可以刷卡,不能預定,有停車位。
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  • El Cholo (Western店)

    地址:1121 S Western Avenue, Los Angeles, CA 90006

    簡介:
    在西大街的一家墨西哥餐廳,玉米雞肉卷餅等各式墨西哥風味美食很受歡迎,價格適中
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  • Providence

    地址:5955 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038

    簡介:
    一家米其林兩星餐廳,也是南加州頂級美食中具有代表性的餐廳。由名廚Michael Cimarusti主理。菜式創新大膽,值得一試。不過價格不菲。可以刷卡,接受預訂。
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  • Shophouse Southeast Asian Kitchen (Santa Monica)

    地址:1401 3rd St Promenade Santa Monica, CA 90401

    簡介:
    連鎖的東南亞菜系快餐店,有兩家分店。價格不貴,菜品味道有點辣。可以刷卡,不能預定。
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  • 江南會館

    地址:4103 W Olympic Blvd Los Angeles, CA 90019

    簡介:
    一家日料和韓料皆有的餐廳,位于韓國城內。可以刷卡,接受預訂,有停車位。
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