科納Kona

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科納美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Umeke海鮮燒烤店

    地址:74-5563 Kaiwi St, Kailua-Kona, HI 96740美國

    簡介:
    夏威夷當地菜系,也是本地人常去的餐廳,餐廳比較大,幹淨整潔,有酒吧。菜系主要是受到日餐影響的波利尼西亞菜系,主要推薦生魚塊沙拉poke。
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  • Da Poke Shake

    地址:76-6246 Ali'i Dr #101, Kailua-Kona, HI 96740

    簡介:
    夏威夷受日本飲食文化影響很大,Poke作為地道夏威夷傳統食物,就是生魚飯啦。顧名思義是新鮮調味過的生魚(多為黃鰭金槍魚, 當地稱為Ahi),加上米飯,淋上幹海苔末,配上海草等等小菜(sides). 這家在yelp(美國版的大眾評價)被評為同類第一名,跟最正宗的傳統poke相比,口味有些改良,更接近日本料理做法,選擇種類多(見圖有金槍魚,蝦,芥末章魚等)。
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