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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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湖餐廳

地址：231-10 Northern Blvd Douglaston, NY 11362

簡介：
一家海鮮和壽司的自助餐廳，各種壽司種類很多，魚生蟹腿生蠔等也豪量供應，但還是被搶得很快。甜點也不錯。

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Liddabit Sweets

地址：425 W 15th Street,New York City,NY10011

簡介：
Liddabit Sweets是一家經營各種巧克力美食的餐廳。

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Niu Noodle House

地址：15 Greenwich Ave (between 10th St & Christopher St) New York, NY 10014

簡介：
Niu Noodle House是一家以拉面為主的中餐廳，同時也出售點心等特色食品，其拼音與英文結合的店名，吸引了不少年輕人來嘗試。

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Socarrat Paella Bar

類型：海鮮

地址：284 Mulberry St,New York City,NY10012

簡介：
Socarrat Paella Bar是一家位于諾利塔的西班牙餐館，價格適中。

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John's Water Ice

類型：海鮮

地址：701 Christian St,Philadelphia,PA19147-3911

簡介：
這是一家甜品店，經營凍酸奶、冰淇淋

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Teavana Fine Teas + Tea Bar

地址：1073 3rd Avenue,New York, NY 10065

簡介：
這是一家價格實惠的餐廳，環境幹淨舒適，提供免費WiFi。

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The Wayland

地址：700 E 9th St，East Village，New York 10009，USA

簡介：
The Wayland是位于美國紐約曼哈頓區的酒吧，也供應簡餐，這裡的雞尾酒非常受歡迎，價格適中，推薦I Hear Banjos，Otter Creek Black IPA，San Fran Spout。夜晚的The Wayland非常熱鬧，年輕人聚集在這裡，伴隨著音樂唱歌。

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Pigalle

地址：790 8th Ave,Frnt 2,New York City,NY10019-7568

簡介：
Pigalle是一家法式料理店，主打漢堡、薯條、三明治，價格合理

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鑽石酒吧

地址：43 Franklin St Greenpoint Brooklyn，NY，USA

簡介：
The Diamond是位于紐約布魯克林的一家可以在室外用餐的酒吧，受到紐約潮人的好評，週一、週二和週五是人氣最旺的時候，接受信用卡付款，街邊可以停車，適合朋友聚餐，店內有自動唱片點唱機。進入酒吧時需要出示身份證，證明自己的年齡。冬季時The Diamond供應熱葡萄酒。除了飲品質量受到歡迎以外，酒吧內的娛樂活動也十分吸引顧客，節日時還會舉辦主題活動。

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Great New York Noodle Town

類型：中餐

地址：28 Bowery St at Bayard St

簡介：
是一家位于華埠的廣東面館，也同時出售各種燒臘，味道不錯價格便宜，營業時間也長。

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