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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Empellon Al Pastor

地址：132 St. Marks Place,New York City,NY10009

簡介：
Empellon Al Pastor是一家經營墨西哥菜的酒吧，位于紐約東城，消費價格大眾。

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The Cheesecake Factory (Freehold)

地址：Freehold Raceway Mall 3710 Route 9 South Freehold, NJ 07728

簡介：
極具特色的美式傳統餐廳，風靡美國，有多家分店。起司蛋糕和牛排最為有名。菜式選擇多，分量很大。“生活大爆炸”的粉絲可以來此體驗一下。

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Momofuku Milk Bar (Williamsburg)

地址：382 Metropolitan Ave (at Havemeyer St) Brooklyn, NY 11211

簡介：
一間賣各式烘焙糕點和甜品的店，提供包括蛋糕，派，酸奶，冰激凌等多樣美食，還有很多創新口味的食品。

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星期五餐廳

地址：47 Broadway，NY，USA

簡介：
星期五是美國著名的連鎖餐廳，全名是T.G.I.Frday's(Thank Goodness,It's Friday's),，意思是感謝週五光臨。供應美式傳統家常菜，非常火爆，已經在幾十個國家裡開了400多家分店。餐廳的標志是紅白雨蓬，用餐環境休閒輕鬆，是單身貴族以及家庭聚會消遣的好地方。

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Lan Zhou Handmade Noodle

地址：144 E Broadway,New York City,NY10002

簡介：
這是一家中餐廳，這裡的面食很美味。

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Popeye

地址：53 W 116th St,New York City,NY10026

簡介：
這是一家當地餐廳，主打美式快餐。

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Rodeo Bar & Grill

地址：375 Third Ave at 27th St Midtown East

簡介：
Rodeo Bar & Grill是一家音樂主題的酒吧，非常具有美國西部德州風情，如果沒辦法去德州，那就在這裡感受美國牛仔的奔放吧，而這裡的酒水，特別是雞尾酒的種類非常的齊全，如果去了這裡就千萬不要錯過。

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The Cheesecake Factory (Yonkers)

地址：140 Market St Yonkers, NY 10710

簡介：
極具特色的美式傳統餐廳，風靡美國，有多家分店。起司蛋糕和牛排最為有名。菜式選擇多，分量很大。“生活大爆炸”的粉絲可以來此體驗一下。

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Amor y Amargo

地址：443 e 6th Street NYC,New York City,NY

簡介：
這是一家美式雞尾酒酒吧，可以提供宵夜。

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Betony

地址：41 W 57th St, New York, NY 10019

簡介：
這家高級餐廳坐落在第五大道，可以觀看到紐約美麗的街景。主廚是Bryce Shuman。

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