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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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The Little Beet

地址：135 West 50th Street,New York City,NY

簡介：
The Little Beet是一家素食料理餐廳。

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KyoChon (Murray Hill)

地址：156-50 Northern Blvd Flushing, NY 11354

簡介：
一家韓式炸雞店，以雞翅為主，也買其他雞肉部位。同時也供應炸薯條，炒飯，沙拉等簡餐。第一次去可以嘗試套餐，會包含雞翅，雞腿，鐵板雞肉等多種小食。

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The Mermaid Inn (East Village)

類型：海鮮

地址：96 2nd Ave (between 5th St & 6th St) New York, NY 10003

簡介：
一家專營海鮮的餐廳，有多家分店，評價都不錯。以生蠔為主打，一美元一只。食材一級新鮮，味美鮮甜。除生蠔外，還提供各類海鮮菜點。有室外座位，更顯愜意。

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Kashkaval Garden

地址：852 9th Avenue,New York City,NY10019

簡介：
Kashkaval Garden是一家地中海風味料理餐廳。

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Le Pain Quotidien (W 69th St)

地址：2 W 69th St (between 5th Ave & Madison Ave) New York City, NY 10021

簡介：
從比利時起家，現在全球連鎖的鄉村風面包餐廳。“‘社區餐桌’概念和原木無漆的桌椅讓人輕鬆”，食物選擇繁多，不僅可以嘗試各種各樣的烘焙面包，也可以吃到沙拉，華夫餅，法式早午餐經典的溏心蛋等。

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Bar Ferdinand

地址：1030 N 2nd St,Philadelphia,PA19123-1552

簡介：
一家西班牙料理餐館，主營一些西班牙料理店

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Caracas Arepas Bar

地址：93 1/2 E 7th St btwn First Ave & Ave A

簡介：
這是一家委內瑞拉主題的餐廳，店主是委內瑞拉移民，食物相對比較新奇。

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格雷木瓜

類型： 快餐簡餐西式快餐

地址：2090 Broadway, New York, NY 10023

簡介：
格雷木瓜是一個位于紐約的熱狗餐廳，經常有很多本地人來這裡賣熱狗，格雷木瓜以其低廉的價格、24小時不打烊，並且快速地制作贏得了很多人的認可，只要不到5美元，你就可以吃到2個美味的靠熱狗以及一杯飲料。另外，這裡曾經也是電影欲望都市的的重要拍攝場景，許多人也是慕名而來，只不過店裡座位很少，建議打包帶走。

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La Cerveceria

地址：65 2nd Ave,New York City,NY10003

簡介：
這是一家深夜酒吧，適合吃宵夜。

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Shun Lee Palace中餐

類型：中餐

地址：155 E 55th St New York，NY 10022，USA

簡介：
Shun Lee Palace是一家位于美國紐約的高檔中餐廳，于上世紀70年代就開始營業，環境優雅，菜品豐富，提供包括上海菜、川菜、粵菜多種菜品，店員服務態度熱情，晚餐時人較多，比較熱鬧。提供預定服務，提供外賣，接受信用卡付款，街邊可以停車，適合朋友聚會，這裡也可以承包婚禮。

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