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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Beer Culture

地址：328 W 45th St,New York City,NY

簡介：
Beer Culture是一家位于第八大街附近的酒吧，這裡營業到次日凌晨，讓夜晚更加精彩。

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Sushi You

地址：246 East 51st Street,New York City,NY10022

簡介：
Sushi You是一家日本料理餐廳，著名的有壽司。

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Bangkok House

類型： 亞洲菜

地址：360 W 46th St.,New York City,NY10036

簡介：
Bangkok House是一家泰式料理餐廳。

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Molly

類型： 美國菜

地址：228 Bleeker, New York City, NY

簡介：
Molly's Cupcakes是紐約的一家紙杯蛋糕店，其蛋糕的特點是比較口味種類多，味道比較甜；這裡的其他糕點也多有好評。

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Tortilla Flats

類型： 墨西哥菜

地址：767 Washington St,New York City,NY10014-1746

簡介：
Tortilla Flats是一家墨西哥風味料理酒吧。

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Field House Bar & Grill

地址：1150 Filbert St,Philadelphia,PA19107

簡介：
一家烤肉料理餐吧，整體的口味還是比較迎合當地人的感覺

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Gigino

類型： 意大利菜

地址：20 Battery Place,New York City,NY10004

簡介：
這是一家經營各式意式料理等的美食店。

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Uncle Jack

類型： 海鮮西餐

地址：44 West 56th Street,New York City,NY10019

簡介：
Uncle Jack's Steakhouse 在西56街的一家精致牛排屋，主打各式味美肉鮮的牛排套餐，店內環境舒適

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Heidi

類型： 美國菜西餐

地址：308 E 78th St,New York City,NY

簡介：
Heidi’s House是一間很可愛的小餐廳，供應西班牙菜和地中海菜。

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Racines

地址：94 Chambers Street,New York City,NY

簡介：
這是一家經營各式法式料理等的美食店、價格較高。

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