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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Popi's Italian Restaurant

類型： 意大利菜

地址：3120 S 20th St,Philadelphia,PA19145-5702

簡介：
這是一家經營意式料理的餐廳，餐廳幹淨，推薦奶酪湯團

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Headhouse Crab and Oyster Co.

地址：119 South Street,Philadelphia,PA19147

簡介：
一家美式海鮮料理餐館，口味上還是很新鮮的

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Alyan's Restaurant

類型： 中東料理

地址：603 S 4th St,Philadelphia,PA19147-1524

簡介：
這是一家經營中東料理的餐廳，服務快速友好

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Giovanni's Trattoria

地址：600 W Broadway,Ste 150,San Diego,CA92101-3351

簡介：
Giovanni's Trattoria主打意式料理，這家店的披薩很受歡迎

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My Falafel Bar

類型： 意大利菜

地址：1513 Chestnut St,Philadelphia,PA19102-2501

簡介：
這是一家中東風味的快餐廳，價格合理

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Pyramid Club

類型： 美國菜

地址：1735 Market Street,Philadelphia,PA

簡介：
這是一家俱樂部餐廳，景色很美

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Tierra Colombiana

類型： 拉美料理

地址：4535 N 5th St,Philadelphia,PA19140-1421

簡介：
一家南美料理餐館，口味上很清新

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Down Home Diner

類型： 美國菜

地址：12 Filbert St

簡介：
這是一家景觀餐廳，客人很多，菜單的選擇很豐富

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Animo

類型： 西式快餐

地址：1701 Arch St,Philadelphia,PA19103

簡介：
一家特色的墨西哥簡餐吧，口味比較基本

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The Palm

地址：200 S Broad St,Philadelphia,PA19102

簡介：
一家美式料理牛排館，整體的口味很不錯

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