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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Cedar Point Bar and Kitchen

類型： 酒吧/酒館

地址：2370 E. Norris St,Philadelphia,PA19125

簡介：
一家歐式酒吧，口味比較獨特

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Via Napoli

地址：2500 Welsh Road,Philadelphia,PA

簡介：
一家意大利料理餐館，整體的口味傳統

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Jamaican D's

類型：西餐

地址：1265 E Chelten Ave,Philadelphia,PA19138

簡介：
這是一家不錯的餐館，咖喱雞，咖喱羊肉、烤雞都很好吃

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Four Seasons

地址：51 North 12th Street,Reading Terminal Market,Philadelphia,PA19107

簡介：
這家餐廳位于費城的中心城區，附近有保羅教堂，市政廳和美術館

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Triangle Tavern

類型： 酒吧/酒館

地址：10th & Reed Sts.,Philadelphia,PA19147

簡介：
一家意式料理餐館，整體的口味很獨特

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Stella Public House

地址：1429 Island Ave,B/T 15th St & 14th St in East Village,San Diego,CA92101

簡介：
這是一家意大利風格餐廳，主打披薩和小吃，價格不貴

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Barbuzzo

類型： 意大利菜

地址：110 S 13th St,Philadelphia,PA19107-4532

簡介：
這是一家經營地中海料理的餐廳，價格合理

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Old Nelson

類型： 西式快餐

地址：35 S 13th St,Philadelphia,PA19107

簡介：
一家墨西哥料理餐館，口味上來說還是比較傳統的

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Lickety Split

地址：401 S St

簡介：
這是一家氣氛很友好的小酒吧，適合坐下來喝一杯

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Dizengoff

地址：1625 Sansom St,Philadelphia,PA19103

簡介：
這是一家食品新鮮的經營中東料理的小餐館

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