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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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LongHorn Steakhouse

類型： 其他西餐美國菜

地址：2120 S Columbus Blvd,Philadelphia,PA19148

簡介：
一家美式牛排館，分量上很足

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The Couch Tomato Bistro

類型： 意大利菜

地址：102 Rector Street,Manayunk,Philadelphia,PA19127

簡介：
這是一家經營意式料理的餐廳，推薦三明治、披薩

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Casa Brazil

類型： 巴西菜

地址：6222 Bustleton Avenue,Philadelphia,PA19149

簡介：
一家巴西料理餐館，口味上還是很不錯的

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Marigold Kitchen

類型： 美國菜

地址：501 S 45th St,Philadelphia,PA19104-3913

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，隨著季節性菜單會變化

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Bassett's Original Turkey

地址：1635 Market St,Philadelphia,PA19103-2217

簡介：
一家西式簡餐吧，主營的是西式三明治一類的餐點

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Rib Rack

類型： 美國菜

地址：2100 Tyson Ave,Philadelphia,PA19149-1810

簡介：
一家美式燒烤餐吧，口味比較經典，分量也很大

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Suzani Art Cafe

類型： 中東料理

地址：1916 Welsh Road, Unit 9 & 10,Philadelphia,PA19115

簡介：
一家中東料理餐館，整體的口味比較傳統

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Bourbon Blue

類型： 美國菜

地址：2 Rector St,Philadelphia,PA19127-1511

簡介：
一家近現代風格發美式餐廳，口味還是比較偏美式的感覺

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Cooper's Brick Oven Wine Bar

地址：4367 Main St,Philadelphia,PA19127

簡介：
一家西式紅酒吧，口味上還是很醇厚的

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Sakura Japanese Cuisine

類型： 日本料理

地址：1521 Spring Garden St,Philadelphia,PA19130

簡介：
一間日式料理餐館，整體的口味比較簡單

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