美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • 626夜市

    地址:Santa Anita Park, 285 W. Huntington Drive, Arcadia, CA 91007

    簡介:
    從七月份就開始的每個月兩個週末的626夜市(626 Night Market)裡面充滿來大陸、台灣、香港和其他一些亞洲國家的各種美食。一般會在週末16:00-24:00。你可以在大洋的彼岸感受到國內夜市的熱度,不光可以吃到章魚燒、滷肉飯、烤玉米等小吃,還可以淘貨。626夜市是洛杉磯夜市的典型代表,“626”是洛杉磯大多數亞裔居民的電話區號。採用這個名字,生動、容易理解和識別。626夜市通常會在 Santa Anita 公園 (賽馬場旁) 舉行,其椎厥□摯砉悖□治□□凹叭馬場兩個主要範圍。夜市有一百多個攤位,包括中日韓等各國美食,特色美食包括台灣臭豆腐、可麗餅、以花生、芝麻及椰絲為餡料的傳統民間龍P糖、日本章魚燒、大陸羊肉串、魚串、正宗紅燒牛肉I、特色茶飲等。以及增加了服飾珠寶、手機電子a品等購物的攤位的數量。所有的東西都很便宜,吸引大批的人潮。626 夜市,為 LA 注入一股夜生活新文化。今年626夜市除了美食及購物攤販,增加更多表演項目,而且還會有供應酒精類飲品。對亞洲人聲鼎沸、邊吃邊逛的夜市生活情有獨鐘。食物雖然不是特別幹淨,但是吃起來味道很棒。Celebrating 5 Years of 626 Night Market2016年的地點依然在:Santa Anita Race TrackFront Paddock Gardens285 W. Huntington DriveArcadia, CA 91007Enter through Gates 3 & 5 on Huntington Drive or Gate 8 on Baldwin Ave.網址:http://www.626nightmarket.com/event.html 時間:4pm-1am開到夜裡啊,不愧為夜市2016 626 NIGHT MARKET DATESJuly 2C4 // Saturday & Sunday 4pmC1am, Monday 4pmC11pm(Special Fourth of July Weekend hours)July 22C24 // Friday & Saturday 4pmC1am, Sunday 4pmC11pmAugust 5C7 // Friday & Saturday 4pmC1am, Sunday 4pmC11pmSeptember 2C4 // Friday & Saturday & Sunday 4pmC1am(Extended Labor Day Weekend hours)OC NIGHT MARKETOC Night Market will kick off its biggest night market season ever in Orange County first in May, June, and a new third weekend in August. OC Night Market is produced by 626 Night Market.May 13C15, 2016June 17C19, 2016August 26C28, 2016
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  • 地道的墨西哥餐

    地址:

    簡介:
    加州由于離墨西哥最近,所以墨西哥移民也較多。墨西哥人民和中國人民都一樣具有吃苦耐勞的優秀品質,所以在洛杉磯他們不僅包圓兒了所有美國人民不願意幹的苦活累活,還為他們提供了最地道美味的墨西哥美食。在此介紹最出名的幾家墨西哥餐車或餐廳。Angelicas Cemitas Originales (餐車) 地址:10113 Venice Blvd Los Angeles, CA 90034人均消費:10美金El Chato Taco Truck (餐車) 地址:5300 W Olympic Blvd Los Angeles, CA 90019營業時間:9:00-13:00人均消費:10美金Mariscos Guillen La Playita (餐廳)地址:3306 Lincoln Blvd Santa Monica, CA 90405營業時間:9:00-23:30人均消費:10美金
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  • Chi Spacca

    地址:6610 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038美國

    簡介:
    Chi Spacca 的牛肉骨髓餡餅肯定對骨髓表達了最真摯的問候,這也是唯一間用牛面頰肉裝點骨髓的餡餅店。
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  • Spago Beverly Hills

    地址:176 N Canon Dr,Beverly Hills, CA 90210

    簡介:
    Spago Beverly Hills是位于美國洛杉磯比弗利山區的米其林二星餐廳,餐廳老板推崇將美食、服務和餐廳風格標準化的思路,主廚Lee Hefter在採用加州本土食材的基礎上,不同季節推出不同的創新菜品,以展示加州上等的食材特色。服務熱情,環境溫馨,餐廳採用許多藝術品進行裝飾,可透過彩色的玻璃牆看到廚房。
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  • 上海灘

    地址:1695 South Azusa Ave Hacienda Heights, CA 91745

    簡介:
    顧名思義,主營上海菜的餐廳。味道不錯,得到國人的承認。價格適中。可以刷卡,接受預訂,有停車位。
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  • Genwa Korean BBQ (Beverly Hills)

    地址:170 N La Cienega Blvd Beverly Hills, CA 90211

    簡介:
    Genwa Korean BBQ新開的一家分店。主營韓國烤肉。網絡評分很高,不是自助餐,但是分量很足,有多達25種小菜。可以刷卡,接受預訂,提供免費無線。
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  • Moonshadows Malibu

    地址:20356 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265

    簡介:
    眾多明星垂青的餐廳,可以觀賞海景,視野極佳。海鮮品質很好,價格合理。氣氛令人愉悅。提供免費無線,有室外座位。可以刷卡,接受預訂。
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  • The Palm Restaurant

    地址:1100 S. Flower St.Los Angeles,CA 90015,USA

    簡介:
    The Palm Restaurant餐廳位于美國洛杉磯斯台普斯中心附近,地理位置方便,供應美式風格菜餚,特色是一級牛排、大龍蝦以及其他海鮮。店內裝飾著許多名人肖像,都是來這裡用餐的常客。店主的理念是,來這裡不僅僅為顧客提供美食,更是與老朋友相聚、結識新朋友的地方。裝修溫馨,服務週到,令來這裡用餐的顧客有一種賓至如歸的感覺。
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  • 大黑家 (小東京店)

    地址:327 E 1st St, Los Angeles, CA 90012

    簡介:
    一家有名的日料店,有多家分店。菜品味道不錯,豚骨湯拉面和糖心滷蛋都是很不錯的推薦
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  • 海港大酒樓

    地址:3939 N Rosemead Blvd, Rosemead, CA 91770

    簡介:
    海港大酒樓由阿二鮑魚的關門弟子主理,美味完全可與鯉魚門一拼,其點心的精細及飲茶環境更比鯉魚門勝上一籌,價格卻可便宜上三分之一。是港台藝人來洛城必去的一處。小籠包是洛城第一,流沙包很特別,又脆又香的面包,一口下去卻是細細的鹹蛋奶黃仿佛要從包裡流出來一般,絕對是一絕!
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