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波士頓Boston

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波士頓美食簡介

波斯頓人的早餐的主食一般是雞蛋，有雞蛋餅、炒雞蛋、煮雞蛋、荷包蛋等等。通常早餐還有土豆條、火腿、豬肉、白面包或英式鬆餅等。週末人們一般在早上的十點至下午三點到好一點的餐館去吃早午餐，而把早餐省掉。人們在享受這頓美味的同時，還會佐以香檳。麥當勞、肯德基、比薩餅（必勝客）在世界快餐市場佔統治地位，而在波士頓也同樣如此。咖啡連鎖店，如友誼、丹尼等，24小時營業，為你提供可口的食物，還備有低廉的兒童食譜。餐館是非常美國化的，與咖啡店並無太大不同，只是面積更小，櫃台更長，方便就座。最好的食用早餐之處當然是24小時提供服務的餐館和咖啡廳。雞蛋是早餐的主食。到波士頓當然要品嘗一下這裡新鮮的海產品，大西洋為這裡提供了足夠的魚類和貝類。馬薩諸塞州沿海的大片沼澤是世界上最大的越橘供應地，這種酸酸的紅色漿果在美國的感恩節聚餐中起著重要作用。你在波士頓任何一家餐館用餐，都會吃得很好，而且還可能比在家裡吃更經濟實惠。

波士頓美食

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波士頓大龍蝦

愛吃海鮮的人們都知道，世界上有兩大著名龍蝦品種，分別是波士頓龍蝦和澳洲龍蝦。波士頓龍蝦因生活于寒冷海域，所以生長特別緩慢，一只波士頓龍蝦大約7-10年長一磅（約453g）。它的肉具有高蛋白，低脂肪的特點，同時也具有維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等豐富的微量元素，尤其富含不飽和脂肪酸，健康而味美。
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新英格蘭蛤蜊濃湯

新英格蘭蛤肉濃湯醇厚而粘稠，是傳統的波士頓特色美食，據說是隨著“五月花”號一起來到新大陸的。雪白粘稠的湯汁盛在烤得酥脆的面包碗裡，每一勺都藏匿著蛤肉等鮮美滋味，口口令人回味。
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意式甜品

傳統的意大利點心、蛋糕和糖，比如各種口味的奶油甜餡煎餅卷、泡芙、龍蝦尾面包、意式馬卡龍等都十分美味。值得一提的是，與法式馬卡龍不同，意式馬卡龍更薄更小一些，口感絲滑，味道香醇，而且熱量不高，一個馬卡龍大概只有三四十卡路裡，愛吃又怕胖的女生們可以大膽嘗試。

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龍鳳酒樓

地址：9 Tyler St, Boston, MA 02111, US

簡介：
經營各種中國特色早餐：豆漿、油條、麻團、蝦餃、腸粉（魚，蝦）、海鮮粥、鳳爪、奶黃菠蘿包、粉蒸排骨等。

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雅苑海鮮

地址：1029 Commonwealth Ave, Boston, MA 02215, US

簡介：
波士頓的廣式海鮮餐廳。

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Franklin Caf

地址：278 Shawmut Ave, Boston, MA 02118, US

簡介：
這家小餐館位于南角區，店內供應新派美國菜，味道非常可口。來這兒的的顧客都會點烤火雞烘肉卷配肉桂無花果肉湯和香蔥土豆泥，這也是南角區最著名的菜餚。店內的座位有限，要想去的話還得早點去排隊預約。

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Tasca Spanish Restaurant & Bar

地址：1612 Commonwealth Ave, Brighton, MA 02135, US

簡介：
西班牙餐廳。

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久久台北

地址：103 Brighton Ave, Allston, MA 02134, US

簡介：
台灣餐廳。

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海之味

類型： 亞洲菜

地址：34 Oxford St, Boston, MA 02111, US

簡介：
海之味 Taiwan Cafe是一家位于唐人街的台灣風味餐廳，家常小炒味道很棒，而且還有好多經典台灣小吃。餐廳面積不大，常常會看到在門口排隊等座的人群。

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Pavement Coffeehouse

地址：1096 Boylston St, Boston, MA 02215, US

簡介：
波士頓的獨立咖啡店，有四家，這家在伯克利書店旁。

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JM Curley

地址：21 Temple Pl, Boston, MA 02111, US

簡介：
憑借其舒適的環境、友好的員工以及本地精選的原料，JM Curley當之無愧成為了Financial District附近白領的“綠洲”，飯點人很多，需要等位。漢堡是顧客首選，每週更新的特色菜品也值得推薦，同時，晚上還推出深夜菜單，提供小份的套餐（7美元）。

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No. 9 Park

地址：9 Park St, Boston, MA 02108, US

簡介：
NO.9 Park 隸屬于Barbara Lynch Group，可以說是集團內最賺錢也最高檔的餐廳。位于Beacon Hill，提供簡潔而注重口感的意餐和法餐，多次獲獎，榮登波士頓餐廳排名前50的榜單。

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Fin's Sushi and Grill

地址：354 Chestnut Hill Ave, Brighton, MA 02135, US

簡介：
日本餐廳。

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