在美國這個漢堡的王國，充斥這各種美味的漢堡。但是對于生活在加州的人們來說，很多人心中最好吃的漢堡是IN-N-OUT，這是加州的特產之一，沒有吃過IN-N-OUT的漢堡的同學不算來過加州。
IN-N-OUT漢堡是個神奇的漢堡店，因為已經宣稱只有加州有店，(雖然現在紐約，lasvegas等個別地區有若幹店鋪的存在)。因此漢堡界有句話，東有shake shake, 西有IN-N-OUT。吃過的人，沒有不愛的。
成立于1948年的In-N-Out, 雖然已經過了大半個世紀，但是menu依然沒有什麼變化，仍然是三種漢堡和三種套餐。三種漢堡風別是：雙肉餅雙芝士漢堡(Double Double);芝士漢堡(Cheese Burger);漢堡(Hamburger)。不過IN N OUT是有秘密菜單(Secret Menu)的哦，小編從網站上搜索到了一個Secret Menu的組合表，大家以後可以照著圖片點了，有興趣的同學可以試著把所有的款式都order一下，看哪種最適合自己的口味。
Fries in a burger 漢堡夾薯條
Animal style fries 動物風薯條
side salad 沙拉
well done fries 酥炸薯條
grilled onions(chopped) 烤洋蔥漢堡(切碎)
root beer float 漂浮香草冰淇淋沙士汽水
two by four 2片芝士x4片牛肉的漢堡
cheeseburger,cut in half 芝士漢堡切一半分裝
animal style flying dutchman動物風牛肉+芝士+酸黃瓜組合
doubledouble,animal style 動物風double double漢堡
grilled onions(whole) 烤洋蔥漢堡(整片洋蔥)
mustard and ketchup 黃芥末+番茄醬漢堡
veggie burger(wish burger) 蔬菜漢堡
light fries 輕炸薯條
neapolian shake 拿破侖三色奶昔
choppedchilis漢堡+黃辣椒
grilled cheese 純烤芝士漢堡
cheese fries 芝士薯條
protein burger 蛋白質風漢堡(面包換成萵苣蔬菜)
flyingdutchman 2片牛肉+芝士組合
另外還有很多種吃法是根據自己習慣定義的：
1. hamburger,no toast 未烤面包的漢堡
2. extratoast,medium rare 面包烤酥+五分熟牛肉的漢堡
3. mustard grilled burger 烤黃芥末漢堡
4. putting fries in burger 自己加薯條到漢堡裡面的趣味吃法
除了secret menu，還有secret sauce哦∼
這個醬叫做Spread,有點類似于千島醬，但是又不太一樣
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