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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Giordano's - Jackson

    类型： 意大利菜 

    地址：223 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60606, US

    简介：
    来芝加哥就一定要尝尝这里特有的深盘披萨。这家餐厅的做法独特，披萨中间有很多层次分明的馅料，表面有番茄酱和乳酪，味道丰富，口感十足。
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  • UNO披萨店

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：29 E Ohio St, Chicago, IL 60611, US

    简介：
    同样是以厚底披萨为招牌的一家店，装修和环境在披萨店界都算得上是非常一流的。除了厚底披萨以外，店里的其他小食也非常丰富，能够满足不同爱好的人群，适合一家人共享。
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  • 雷丁农产品集散市场

    类型： 意大利菜 

    地址：51 N 12th St, Philadelphia, PA, 美国

    简介：
    从新鲜的Amish奶酪和泰国甜品到沙拉三明治、奶油牛排（cheese steaks）、沙拉条（salad bars）、寿司、北京烤鸭和好吃的墨西哥食品，应有尽有。
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  • Pizano's Pizza

    类型： 披萨  意大利菜 

    地址：864 N State St, Chicago, IL 60610, US

    简介：
    一家开了24年的披萨店，在这短短的二十几年间，这家店已经收获了很多荣誉和名声，被《今日美国》评为全国十佳餐厅之一。
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  • Lou Malnati's Pizzeria

    类型： 意大利菜 

    地址：805 S State St, Chicago, IL 60605, US

    简介：
    这家连锁的披萨店有着70多年的历史，专注于芝加哥厚底披萨的制作，选用的全是新鲜的食材，馅料足且芝士浓厚，保准你能吃到最纯正口味的披萨，而且价格也很亲民哦。这里四分之一的员工都在这家餐厅服务了10年以上，你也可以通过他们了解这家店的历史，了解自己盘中美味的历史。
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  • Bertucci's

    类型： 意大利菜 

    地址：Ashburn, VA 2014744042 Pipeline Plaza

    简介：
    意大利餐厅。
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  • Harry Caray's Italian Steakhouse - River North

    类型： 意大利菜 

    地址：33 W Kinzie St, Chicago, IL 60654, US

    简介：
    餐厅坐落在一座珍贵的地标建筑里，这座建筑曾经是阿尔卡彭帮派臭名昭著的“执行者”弗兰克尼蒂的住处，现在的主人则是美国著名的棒球解说员Happy Caray。餐厅供应招牌牛排，精选刚出生三至四周的小牛肉，为你奉上最优质、最鲜嫩的 USDA 顶级牛肉。
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  • Orso's Restaurant

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：1401 N Wells, Chicago, IL 60610

    简介：
    已有超过40年历史的Orso's 餐厅主营以意面，小牛肉及鲜鱼类为主的意大利餐。装潢充满了古朴意大利风却不失典雅，墙上贴满了媒体报道剪报和名人光顾的留影。和其他意大利餐的不同之处在于菜品基本都是家庭式的独创。双层庭院就餐区也可举办各类酒会和婚礼。如果某天晚上想找个比较独特环境的餐厅，不妨试试。
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  • Terzo Piano

    类型： 意大利菜  西餐  美国菜 

    地址：159 E Monroe St, Chicago, IL 60603, US

    简介：
    这家店位于芝加哥现代艺术馆中，是一家设计非常现代的意大利餐厅，消费算是中高档。用餐是需要提前预约的，用餐后还可以免费参观现代艺术馆。
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  • Coco Pazzo

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：300 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, US

    简介：
    它是芝加哥最美味的意大利餐厅之一，致力于烹调传统的托斯卡纳美食。这里的名菜包括自制意大利汤团、炭烤三文鱼和意式奶油布丁。
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美国美食攻略

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