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美国美食简介

美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆,欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,中餐馆遍布全美,其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费,而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说,吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提,传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出产甘旨的蜂糖浆。此外,波士顿的烤豆和蛤蜊汤(clam chowder)也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外还有辣得过瘾的什锦饭(jambalaya)。还有,别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法,水波蛋盖在英式松饼上,配上火腿、或熏三文鱼,荷兰酱汁,每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋,在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样,诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉,分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地,生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日,去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝,你一定会爱上这种食物。

  • Oda House

    类型: 俄罗斯菜 

    地址:76 Avenue B,New York City,NY10009

    简介:
    这是一家特色餐厅,主打地中海料理,价格适中
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  • Uzbekistan

    类型: 俄罗斯菜 

    地址:12012 Bustleton Ave,Philadelphia,PA19116

    简介:
    这是一家食品新鲜的经营俄罗斯菜的餐厅,提供户外坐席
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  • The Russian Tea Room

    类型: 俄罗斯菜 

    地址:150 W 57th St (between Avenue Of The Americas & 7th Ave) New York, NY 10019

    简介:
    一家俄罗斯餐厅兼茶室。餐厅装潢很精致,华丽古朴。餐点丰富,充满特色。
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  • Caviar Russe

    类型: 西餐  法国菜  俄罗斯菜 

    地址:538 Madison Avenue New York, NY 10022

    简介:
    餐厅的装修走的是俄罗斯的古典路线,富丽堂皇。餐厅改良了一些俄罗斯食材,做法更偏向于法式,不过这边的鱼子酱绝对是主打产品,喜欢的一定要来试试。
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