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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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菜餚

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678韓國烤肉

地址：1726 Kapiolani Blvd #101, Honolulu, HI 96814, USA

簡介：
號稱是夏威夷最好吃的韓國烤肉，離Ala Moana不遠，服務員很勤快，會經常來幫你烤肉。有時需要預約定位。

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Romy's Kahuku Prawns & Shrimp

地址：56-781 Kamehameha Hwy，Kahuku, HI 96731

簡介：
Romy's Kahuku Prawns & Shrimp是一家海鮮料理店，主打蝦飯，選擇很多，一共有7種蝦飯可以選擇。

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Giovanni’s Shrimp Truck

地址：66-472 Kamehameha Hwy，Haleiwa, HI 96712

簡介：
位于North Shore，是歐胡島上最出名的shrimp truck，有蒜蓉蝦飯、檸檬黃油醬蝦飯和香辣蝦飯，都是13刀一份。

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Cafe O'Lei

地址：2439 S Kihei Rd #201A, Kihei, HI, 美國

簡介：
Cafe O'Lei匯集了夏威夷的地方美食，配菜都是結合了當地的口味和美式的快餐風格，如果是匆匆忙忙的趕在路上，這裡提供的美味既可以滿足飢腸轆轆的胃又能補充趕路的能量。

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Agu Ramen

地址：925 Isenberg St, Honolulu, HI 96826, USA

簡介：
日式拉面店，店面不大，但裝修得比較精致，服務員也比較熱情，有時候需要等位。

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Assaggio Ristorante Italiano（Ala Moana Center）

地址：1450 Ala Moana Blvd #1259, Honolulu, HI 96814, USA

簡介：
意大利餐廳，在歐胡島上一共有三家店，是吃意大利餐不錯的選擇。

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歌帝梵巧克力

地址：Ala Moana Center，1450 Ala Moana Blvd，Honolulu, HI 96814

簡介：
起源于布魯塞爾，由巧克力大師Joseph Draps 一手創辦，並以傳說中尊貴的Godiva 夫人命名，至今已有超過88年的歷史。號稱“全球最精致手制巧克力”的Godiva，不僅是比利時皇室禦用的巧克力品牌，更有巧克力中的勞斯萊斯之稱。歐胡島上一共有三家店，Ala Moana裡面有一家。

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凱盧阿農夫市場

地址：609 Kailua Rd, Kailua, HI 96734, USA

簡介：
凱盧阿的農夫市場于每週四下午5點到7點半開放，就在凱盧阿城中心Macy's百貨商店旁。基本上就像是夜市小吃街一樣，不過是集中在了一塊空地上，還有人伴唱。在農夫市場可以享用到很多本土的美食，另外還有泰餐、越南餐、壽司等。

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Teddy’s Bigger Burgers

地址：1646 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI 96814, USA

簡介：
號稱是夏威夷最好吃的漢堡，在Oahu島上一共有11家分店，本店是離Waikiki最近的一家，在Ala Moana

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白木屋

地址：1450 Ala Moana Blvd #2250, Honolulu, HI 96814, USA

簡介：
在Ala Moana裡面，一層樓都是日料，主廚都是清一色的日本人，裡面大概有40家左右的日式小店。

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