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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Merriman's

地址：Opelo Plaza

簡介：
這家餐廳的主廚兼店長是夏威夷地區菜餚的革新者，開創了大島上第一個以有機農產品和島上自產的蔬菜和肉類為原料的美食餐廳。整個餐廳彌漫著浪漫氣息，服務熱情週到。招牌菜有用檸檬醋研制的海豚魚和黃鰭金槍魚這類夏威夷和亞洲風味的菜，以及大島牛排配哈馬庫阿蘑菇。

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Rhumbar

地址：3400 Las Vegas Blvd S,Las Vegas,NV89109

簡介：
這是一家可以喝下午茶的酒吧

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Jackie Rey's Ohana Grill

地址：Sunset shopping plaza，75-5995 Kuakini Hwy

簡介：
這家餐廳會不定期推出波利尼西亞風味的海鮮牛排餐，有一種愉快的夏威夷復古情調。糖醋排骨、烤芥末黃旗金槍魚、天婦羅、排骨和牛排味道可口，聖誕燈、硬紙桌布以及夏威夷襯衫等營造了十足的夏威夷氛圍。這裡有兒童菜單，成人則可以品嘗到美味的葡萄酒和現制的啤酒。

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Sammy’s LA Pastrami & Burgers

地址：2191 E Tropicana Ave,Las Vegas,NV89119-6506

簡介：
這是一家美式快餐廳，推薦燻牛肉三明治

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Bar at Times Square

地址：3790 Las Vegas Blvd S,Las Vegas,NV89109

簡介：
這是一家美式酒吧，服務很週到，布置很用心，價格公道，是休閒娛樂的好去處

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Bachi Burger - Summerlin

地址：9410 West Sahara Ave.,Ste 150,Las Vegas,NV89117

簡介：
這是一家新型的美式餐廳，特色美食漢堡的量很足，非常實惠

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Caramel Bar & Lounge

地址：3600 Las Vegas Blvd S,Las Vegas,NV89109-4303

簡介：
這是一家飲食酒吧，飲料和酒的味道很不錯。

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Revolver Saloon

地址：Santa Fe Station Hotel & Casino 4955 N Rancho Dr ,Las Vegas,NV89130

簡介：
這是一家位于西北的酒吧，價格經濟實惠

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John Cutter Las Vegas

地址：11770 W Charleston Blvd,Las Vegas,NV89135

簡介：
這是一家美式餐廳，主要經營漢堡、雞翅等

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Banger Brewing

地址：450 Fremont Street #135,Las Vegas,NV

簡介：
這是一家位于市中心的啤酒釀制店

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