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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Fred 62餐廳

地址：1850 N Vermont Ave, Los Angeles, CA 90027-4215 (Central L.A)

簡介：
Fred 62是一家位于美國洛杉磯的餐廳兼酒吧。白天是餐廳，供應三明治等美式簡餐，推薦菜品炸丸子(the mac daddy and cheese balls)和芝士漢堡(Cheeseburger)，晚上則是酒吧，供應啤酒、紅酒等。不接受預定，不提供外賣服務，可以外帶，接受信用卡付款。晚上是Fred 62餐廳最熱鬧的時候，可以在街邊停車，適合朋友聚會以及帶小孩前來，可以在室外用餐。

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Blue Plate Oysterette

地址：8048 W 3rd St,Los Angeles,CA90048

簡介：
這是一家可以品嘗海鮮的餐廳

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Quality Seafood

地址：130 S International Boardwalk Redondo Beach, CA 90277

簡介：
很棒的吃海鮮的地方，在這裡可以吃到最鮮活的海鮮，包括活海膽等。人很多，很受歡迎。可以刷卡，不接受預定。

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寧園

地址：127 Sumner Ave, Avalon, CA 90704, USA

簡介：
卡特琳娜島上唯一的一家中餐館。菜品雖然沒有太豐富，但味道非常好。環境也很中國風。

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Boxwood Cafe

地址：1020 North San Vicente Boulevard, West Hollywood, CA

簡介：
Boxwood Cafe是英國著名廚師Gordon Ramsay旗下在美國的餐廳之一。這家餐廳位于倫敦西好萊塢飯店。這家餐廳以酒吧式的氛圍至主。在這裡可以品嘗到精選的加利福尼亞葡萄酒和微釀啤酒。

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Hooters(71 Aquarim Way)

地址：Long Beach, CA 90802

簡介：
對于那些熱愛雞翅、漢堡、啤酒和友好漂亮的服務小妹，Hooters餐廳能滿足你的全部需求。除了吃飯之外，還可以在這裡看球，和陌生人一起high。

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Mari Vanna LA

地址：8475 Melrose Pl, Los Angeles, CA 90069, USA

簡介：
這是一家俄羅斯風格的餐廳，有下午茶和俄羅斯菜。

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Mariscos Guillen墨西哥餐廳

地址：3306 Lincoln Blvd Santa Monica, CA 90405

簡介：
一家味道不錯的墨西哥餐，可以勇敢嘗試。

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Bubba Gump Shrimp

類型： 美國菜

地址：100 Universal Studios Blvd #114, Universal City, CA 91608美國

簡介：
阿甘正傳電影的副產品，派拉蒙精明的商業傑作，而且並不是只靠電影的噱頭上位哦，菜品很精致，飯點或者旅遊旺季是經常等位的。

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沃爾夫岡帕克餐廳

地址：701 Stone Canyon Rd，Los Angeles，CA 90077，USA

簡介：
沃爾夫岡帕克餐廳是位于美國洛杉磯的高檔餐廳，位于Hotel Bel-Air內。提供受地中海和歐洲影響的加州菜品，菜式應節變換，豐富多樣，其中包括Del Mar’s Chino農場供應的珍稀蔬菜，藍鰭金槍魚、海灣扇貝、珍珠三文魚、海膽等豪華什錦壽司，奶酪土豆泥牛排。酒品豐富，在陽台用餐將獲得十分愜意的感受。

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