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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Axis Pizza

類型： 美國菜

地址：20 S 36th St.,Philadelphia,PA

簡介：
一家歐式披薩餐館，口味上還是比較經典的

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Wahoo's

地址：3180 Chestnut Street,Philadelphia,PA19104

簡介：
Wahoo's主打正宗的美式料理，這家店的菜品種類豐富，味道不錯

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Liberte

類型： 法國菜酒吧/酒館

地址：120 S. 17th St,Sofitel Philadelphia,Philadelphia,PA19103

簡介：
Liberte主打法國菜，這家店的面包和肉類料理很受歡迎

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Vietnam House 越之家

地址：901 Race Street,Philadelphia,PA19107

簡介：
Vietnam House是一家正宗的越南餐廳，這家店的河粉很受歡迎

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Miss Rachel's Pantry

類型：素食

地址：1732-34 West Passyunk Avenue,Philadelphia,PA19145

簡介：
一家歐式餐館，主營一些素食料理餐點

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48th Street Grille

類型： 拉美料理

地址：310 S. 48th Street,Philadelphia,PA19143

簡介：
這是一家有趣的餐廳，有雅致的色彩鮮豔的牆壁和壁畫，幹淨的開放式廚房，提供美味的食物

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Warmdaddy's

類型： 美國菜

地址：1400 Columbus Blvd.,Philadelphia,PA19147

簡介：
一家美式料理餐館，整體的口味上還是比較經典的

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Ratchada Thai & Laos Cuisine

類型： 亞洲菜

地址：1117 S 11th St,Philadelphia,PA19147(Formerly Cafe de Laos)

簡介：
這家餐廳主營泰國料理，味道正宗，環境不錯。

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Upstairs at Varalli

地址：1345 Locust St,Philadelphia,PA19107

簡介：
這是誰一家不錯的餐館，食物味道很好

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Le Virtu

類型： 意大利菜

地址：1927 E Passyunk Ave,Philadelphia,PA19148-2220

簡介：
這是一家經營意式料理的餐廳，提供戶外就餐

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