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美国United States

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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美国美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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熏肉三明治

纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蚝

纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

餐厅

美食

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Guy & Gallard

地址：120 East 34th Street,New York City,NY10016

简介：
在东34街的一家咖啡餐吧，主打三明治等各式简餐和各类咖啡饮品等，价格便宜。

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Empire Lobby Bar

类型： 酒吧/酒馆

地址：44 West 63rd Street, Empire Hotel, New York City, NY

简介：
Empire Lobby Bar位于Empire Hotel的大堂，供应各类的酒水和小食，可以供那些前来参观帝国大厦的游客歇息享用。

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PJ Clarke‘s

类型： 美国菜

地址：915 Third Avenue,New York City,NY

简介：
PJ Clarke's在第三大道的一家美式餐吧，主打各式汉堡、薯条套餐等，价格适中

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The Mark Restaurant by Jean Georges

类型： 美国菜法国菜

地址：25 E 77th St,at Madison Avenue,New York City,NY10075

简介：
在东77街的一家高级法式餐厅，主打法国经典烘焙糕点和法国菜等，价格偏贵。

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Rosie O'Grady's Pub

类型： 美国菜

地址：800 7th Ave,New York City,NY10019

简介：
这是一家位于纽约剧院区的酒吧，经营美国菜及英国菜等，价格稍贵

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西安名吃

类型：中餐

地址：81 St Marks Pl, New York, NY 10003, United States

简介：
这家连锁中餐店主打的是西北菜，有凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、孜然羊肉汤扯面、麻辣牛肉汤面等，面条用的是宽面，有嚼劲，量足。当然最受欢迎的还是凉皮和肉夹馍的搭配。

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Lolita

类型： 墨西哥菜

地址：106 S 13th St,Philadelphia,PA19107

简介：
这是一家经营墨西哥料理的餐厅，也是一家小酒馆

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Moti Mahal Delux

地址：1149 1st Avenue,63rd Street,New York City,NY10065

简介：
在第一大道的一家印度餐厅，主打各式咖喱和印度风味酱料美食，价格适中。

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Mustang Harry's

地址：352 7TH Ave,New York City,NY10001-5012

简介：
这是一家美式餐厅，提供爱尔兰咖啡和三明治等食品

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道

类型：中餐

地址：曼哈顿(Manhattan) 42 E 58th St, New York, NY 10022, United States

简介：
于2000年在纽约开业的Tao（道）让人告别中餐馆装修简单的印象，让人意识到，原来中餐馆也可以如此华丽。这间餐厅是由一个古老的戏院改建成，前半部分有着高达三层楼的空间，角落里有一个两层楼高的巨型的金色大佛，似乎是这具大佛为Tao带来了平安和兴隆。佛像被五彩的霓虹照射着，体现了中国古典文化和西方现代美学的冲击与融合。Tao的菜式是泛亚洲风格，有中国，韩国，日本，泰国，越南等亚洲国家的特色。比如北京烤鸭春卷，浆汁酱油三文鱼，素菜蒸饺等等。Tao的口味比较倚重美国人的口味，每一道菜都精致得像艺术品一样，所以即便是价格偏高，分量偏少，也照样天天宾客满堂。人们到这里，也许更多的是想体验亚洲的氛围，而吃，只是体验的一个部分。

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