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美国United States

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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美国美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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熏肉三明治

纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蚝

纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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McCall Associates at Cafe Asia

地址：200 Larkin Street,San Francisco,CA

简介：
McCall Associates at Cafe Asia是一家有糕点、饮料的亚洲料理餐厅

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Darwin Cafe

地址：212 Ritch St,San Francisco,CA94107-1708

简介：
这里主要提供美式餐和咖啡，价格一般

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Per Diem

地址：43 sutter street,San Francisco,CA

简介：
这是一家经营新式美式食品的餐厅，性价比较高

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Martuni's Bar

地址：4 Valencia Street,at corner of Market Street,San Francisco,CA

简介：
Martuni's Bar是一家有优雅氛围、友好服务的钢琴酒吧

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Golden Veggie Market

地址：1475 Polk St,San Francisco,CA94109

简介：
Golden Veggie Market是一家有新鲜的蔬菜和水果的杂货店

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Reverb Kitchen & Bar

地址：

简介：
这是一家位于俄罗斯山的新式美式餐厅、酒吧

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One Market Restaurant

地址：1 Market Plz,Ste 347,San Francisco,CA94105-1020

简介：
这是一家新派美式餐厅，消费较高

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Perry's on the Embarcadero

地址：155 Steuart St,San Francisco,CA94105

简介：
Perry's on the Embarcadero是一家传统美式料理餐厅

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Mucky Duck

地址：1315 9th Ave.,San Francisco,CA94122

简介：
Mucky Duck是一家有汉堡和浓汤的酒吧

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Cityscape Bar and Restaurant

地址：333 O'Farrell St,San Francisco,CA

简介：
Cityscape Bar and Restaurant是一家有特色法式美食的酒吧餐厅

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