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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Frank

類型： 意大利菜

地址：88 2nd Ave.,New York City,NY10003-8309

簡介：
這是一家環境舒適的餐廳，主打意式料理。

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Sweet Basil

地址：709 Franklin Ave,Brooklyn, NY 11238

簡介：
Sweet Basil是一家泰國料理餐廳。

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Bistro Chat Noir

類型： 法國菜

地址：22 East 66th Street,New York City,NY10065

簡介：
這是一家經營各式法式料理等的小酒館。

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Basera Indian Bistro

類型： 印度菜

地址：745 9th Avenue,New York City,NY10019

簡介：
Basera Indian Bistro是一家印度風味料理餐館。

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Schnipper’s Quality Kitchen

地址：570 Lexington Ave,New York, NY 10022

簡介：
這是一家傳統的美國餐廳，可以品嘗老式漢堡，價格實惠。

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Balade

類型： 亞洲菜

地址：208 1st Avenue,Frnt A,New York City,NY10009

簡介：
在第一大道的一家地中海餐廳，主打地中海美食和中東風味美食。

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Darbar Fine Indian Cuisine

地址：152 E 46th St New York, NY 10017

簡介：
Darbar Fine Indian Cuisine是一家印度風味料理酒館。

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BXL East

地址：210 East 51st Street,New York City,NY

簡介：
BXL East是一家位于Lexington Ave./53 St站附近的有蚌、啤酒等美食的酒吧。

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French Roast

地址：78 W 11th St.,New York City,NY10011

簡介：
French Roast是位于紐約格林威治的一家法國餐廳，價格適中。

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銀泉酒家

類型： 小吃粵菜

地址：942 Race St,Philadelphia,PA19107-2408

簡介：
一家海鮮料理中餐館，口味比較正宗

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