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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Villa Mosconi

類型： 意大利菜

地址：69 MacDougal Street,New York City,NY10012

簡介：
這是一家意大利餐廳，這裡的食物很美味

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Banc Cafe

類型： 美國菜

地址：431 3rd Ave,New York City,NY10016

簡介：
這是一家經營各式咖啡、美式料理等的美食店、價格適中

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Harry's Italian Pizza Bar

類型： 意大利菜西餐

地址：2 Gold Street,New York City,NY10038

簡介：
Harry's Italian Pizza Bar是一家位于Wall St站附近的有美味披薩、早餐的意式餐廳

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Candle Cafe West

類型： 素食其他

地址：2427 Broadway,New York City,NY10024

簡介：
Candle Cafe West是一家位于86 St站位于附近的有特色素食的素食餐廳

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Saxon and Parole

類型： 美國菜

地址：316 Bowery,New York City,NY10012-2802

簡介：
Saxon + Parole是一間美式餐廳，食材新鮮。

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Cafe d'Alsace

類型： 法國菜

地址：1695 2nd Ave,Southwest Corner 88th and 2nd Avenue,New York City,NY10128-3219

簡介：
這是一家法式料理店，這裡的三明治很有特色

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Elephant & Castle West

類型： 美國菜

地址：68 Greenwich Avenue,New York City,NY10011

簡介：
這是一家特色餐廳，主打美式料理，價格適中

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The East Pole

地址：133 E 65th Street,New York City,NY10065

簡介：
這是一家經營各式美式料理、素食等的美食店、價格較高

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Bluestone Lane

類型： 咖啡店

地址：55 Greenwich Ave,New York City,NY10014

簡介：
這是一家可以提供正餐的咖啡廳

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Bar Centrale

地址：324 W 46th St,New York City,NY10036

簡介：
Bar Centrale是一家酒吧，夜晚的生活很精彩。

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