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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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East of Eighth

地址：254 W 23rd St,New York City,NY10011-2301

簡介：
East of Eighth是一家位于23 St站附近的有涼拌卷心菜、牛肉的美式餐廳

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Glass House Tavern

類型： 美國菜

地址：252 West 47th Street,New York City,NY10036

簡介：
Glass House Tavern是一間美式餐廳。

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Due Restaurant

地址：1396 3rd Ave,New York City,NY10075

簡介：
這是一家意大利風味美食餐廳

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Metro Grill

地址：45 W 35th St,New York City,NY10016

簡介：
這是一家位于紐約西城的新派美式餐廳，價格中等

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La Panineria

地址：1 West 8th Street,Between 5th & 6th Avenue,New York City,NY10011

簡介：
La Panineria是一家位于W 4 St站附近的有特色三明治、意大利菜的餐廳

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Cafe Select

類型： 咖啡店

地址：212 Lafayette St,Frnt A,New York City,NY10012-4025

簡介：
這是一家德國風味餐廳，提供沙拉等食物

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Mickey Spillane's

地址：350 W 49th Street,New York City,NY10019

簡介：
Mickey Spillane's是一家位于50 St站附近的有各類先調酒水的酒吧

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Del Frisco's Grille

類型： 美國菜

地址：50 Rockefeller Plz,New York City,NY10020-1605

簡介：
Del Frisco’s Grille是一間牛排館。

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Kodama Japanese Restaurant

類型： 日本料理

地址：301 W 45th St,New York City,NY10036

簡介：
這是一家日式料理店，這裡的食物新鮮，價格合理

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The Crosby Bar

類型： 美國菜西餐

地址：79 Crosby Street,Crosby Street Hotel,New York City,NY10012

簡介：
The Crosby Bar是一家美式料理餐吧

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