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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Chris' Jazz Cafe

類型： 美國菜

地址：1421 Sansom St,Philadelphia,PA19102-3004

簡介：
這是一家酒吧，有現場音樂和很好的氛圍，不太喧鬧或擁擠

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High Point Cafe

地址：602 Carpenter Ln,Philadelphia,PA19119-3404

簡介：
這是一家別致的咖啡館，提供美味的糕點

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El Vez Restaurant

類型： 墨西哥菜

地址：121 S 13th St,Philadelphia,PA19107-4904

簡介：
這是一家經營墨西哥料理的餐廳，提供新鮮的玉米餅

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Tavern on the Hill

類型： 美國菜

地址：8636 Germantown Avenue,Philadelphia,PA19118

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，也是一家小酒館

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Mixx Fusion & Sushi

地址：1002 Arch St.,Philadelphia,PA19107

簡介：
一家日式料理餐館，整體的口味還是比較傳統的

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Gemelli on Main

地址：4161 Main Street,Philadelphia,PA

簡介：
一家國際料理餐吧，口味上還是很綜合的

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Eatalia

類型： 意大利菜

地址：2723 E Cumberland St,Philadelphia,PA19125

簡介：
這家餐廳的食物很好，服務很友好

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Big Ben Pizza

類型： 意大利菜

地址：7266-59 Rising Sun Avenue,Five Points Intersection in Fox Chase Phila Pa,Philadelphia,PA19111

簡介：
一家意式料理披薩店，整體的口味還是可以的

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Perky's South African

地址：8360 Clairemont Mesa Blvd,#112,San Diego,CA92111

簡介：
一家南非風味的餐館，口味地道，價格實惠

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Blackbird Pizzeria

類型： 美國菜

地址：507 S 6th St,Philadelphia,PA19147-1408

簡介：
這是一家主要經營素食、披薩的餐廳

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