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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Muddy Waters

地址：508 E Haley St,Santa Barbara,CA93103

簡介：
一家美式咖啡料理酒吧，紅酒口感濃厚

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Bistro 1111

地址：1111 E. Cabrillo Boulevard,Santa Barbara,CA93103

簡介：
這是一家新式美式餐廳，主打漢堡和特色菜餚，性價比不錯

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The Good Lion

地址：1212 State Street,Next Door to the Granada Theater,Santa Barbara,CA93101

簡介：
這是一家咖啡廳，提供甜點小吃和啤酒，特色是本店雞尾酒

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Restaurant OPEN

地址：4141 State Street, Suite E-1,Santa Barbara,CA93110

簡介：
這是一家傳統美式餐廳，主打漢堡和特色菜餚，性價比不錯

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Saigon In & Out

地址：1230 State St #A,Santa Barbara,CA

簡介：
這是一家越南風格菜餚，主打蔬菜，醬汁有特色，價格較高

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Armada Wine & Beer Merchant

地址：1129A State Street,Santa Barbara,CA93101

簡介：
一家法式紅酒吧，主營的餐點口味還是比較簡單的

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Corks n' Crowns

地址：32 Anacapa St.,Santa Barbara,CA

簡介：
這是聖巴巴拉市內的一家紅酒吧，店內環境優雅，有各式西餐提供

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McDonald's 1906 Cliff 店

地址：1906 Cliff Dr,Santa Barbara,CA93109

簡介：
這是一家連鎖快餐廳，主打漢堡和小吃

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Figueroa Mountain Brewery

地址：137 Anacapa St,Ste F,Santa Barbara,CA93101

簡介：
一家當地的酒館釀造廠，主營的是自制工藝啤酒

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Wing's Restaurant

地址：4427 Hollister Ave,Santa Barbara,CA93110-1733

簡介：
這是一家中國餐廳，價格便宜，主打面食和中國傳統菜餚

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