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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Chipotle

類型： 墨西哥菜

地址：723 State St,Santa Barbara,CA

簡介：
一家美式料理餐館，整體的餐點口味都很傳統

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Finch and Fork

地址：31 West Carrillo Street,Santa Barbara,CA93101(Formerly Finch & Fork Restaurant)

簡介：
這是一家傳統美式餐廳，主打漢堡和特色菜餚，性價比不錯

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Boathouse at Hendry's Beach

地址：2981 Cliff Dr,Santa Barbara,CA93109

簡介：
這是一家傳統美式餐廳，主打海鮮和早午餐，性價比不錯

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Honor Bar

地址：1255 Coast Village Rd,Ste. 101,Santa Barbara,CA93108

簡介：
這是一家傳統美式餐廳，主打三明治和特色菜餚，性價比不錯

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Longboard's Grill

地址：210 Stearns Wharf,Santa Barbara,CA93101-3571

簡介：
一家海鮮料理餐館，口味上很清新

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Olio Pizzeria

地址：11 Victoria St., Suite 21,Santa Barbara,CA93101

簡介：
這是一家意大利風格餐廳，主打披薩和小吃，價格不貴

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Nardonne's La Famiglia Pizzeria Santa Barbara

地址：17 W. Ortega St,Santa Barbara,CA93101

簡介：
一家美式披薩餐館，披薩的芝士分量很多

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Arnoldi's Cafe

地址：600 Olive St,Santa Barbara,CA93101-1627

簡介：
這是一家意大利風格餐廳，主打披薩和小吃，價格不貴

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Alcazar Restaurant

地址：1812 Cliff Dr,Santa Barbara,CA93109

簡介：
這是一家快餐廳，主打沙拉等小吃，提供漢堡和三明治等簡餐

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Opal Restaurant and Bar

地址：1325 State St,Santa Barbara,CA93101

簡介：
Opal Restaurant and Bar 是一家美國風味餐廳，經營美式料理，地中海菜系，希臘菜系等，很受當地人喜歡

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